La miel engorda

¿ LA MIEL ENGORDA ?

Como vimos en el artículo de propiedades de la miel, si sustituimos los habituales edulcorantes como el azúcar por la miel, con el fin de endulzar las infusiones, el café con leche, los zumos, los  yogourts, o la utilizamos en repostería, no tiene demasiado sentido desde un punto de vista calórico, aunque sí por los otros motivos ya explicados.

Para que el consumo de miel afecte a nuestro peso, deberíamos de consumir elevadas cantidades de la misma, nada habitual por otra parte. Por tanto podemos decir que es un edulcorante mucho más sano y natural que los que utilizamos habitualmente, además de engordar menos que la mayor parte de ellos.

¿cómo se produce la miel?

Mieles y vinagre de miel de comefruta

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