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02
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La mandarina es el cítrico más parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel. Por eso se considera una de las frutas más apreciadas. Es el snack natural perfecto para consumir cómodamente en cualquier momento y lugar debido a su facilidad de pelado y a su estructura en gajos. Además, gracias a su sabor dulce y refrescante y a la suavidad de su pulpa, se ha convertido en una de las frutas más populares del mundo.
¿Sabes cuándo es temporada de mandarinas?
Aunque las variedades tempranas y tardías se recolectan en abril y en octubre, la temporada de recolección y mejor época de consumo de la mandarina se produce de noviembre a marzo, lo que significa que ¡estamos en plena temporada de mandarinas!.
Ver calendario anual de frutas y verduras
¿Sabes diferenciar una mandarina “del campo” de una “del súper”?
Nos hemos lanzado a la calle a preguntar y éste es el resultado: las del campo tienen un sabor más intenso, son más dulces y jugosas, tienen una textura más blanda y se nota que han madurado en el árbol.
¿Por qué es bueno comer mandarina?
¿Sabías que… 4 mandarinas al día proporcionan gran parte de la vitamina C que necesita nuestro organismo cada 24 horas y la mitad de fibra que nuestro cuerpo requiere diariamente? ¿Conoces los beneficios de comer mandarinas?
- Tienen una buena dosis de magnesio, elemento indispensable para la correcta asimilación de calcio y vitamina C, así como para el buen funcionamiento nervioso y muscular.
- Su alto contenido en bromo favorece el sueño, por lo que es una fruta ideal para cenar.
- Aumentan la secreción de bilis, lo que favorece la digestión de grasasy la eliminación de residuos tóxicos, y colaboran en la cicatrización de heridas y en la formación del esmalte dental.
- Son ricas en vitaminas A y B, fundamentales para el desarrollo de huesos y el crecimiento, así como para mantener en buen estado ojos, piel, cabello, uñas y mucosas respiratorias.
- Contienen poca cantidad de azúcares, y su componente mayoritario es el agua, por lo que son una buena alternativa para reponer el líquido y los minerales después de realizar actividades físicas.
Mandarinas de Valencia y otros cítricos recién cogidos del árbol
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