7 propiedades y beneficios de la calabaza

7 Propiedades y beneficios de la calabaza

Llegó el otoño, y entre otras cosas fabulosas como el clima y las tonalidades que decoran de forma natural los árboles, ha llegado la temporada de calabazas. Las calabazas no solo te servirán para tu decoración de Halloween, si lo celebras, sino que también es el ingrediente ideal para realizar muchas recetas deliciosas.

Qué nutrientes encontramos en la calabaza

Estas hortalizas se perfilan como las favoritas de muchos debido a su sabor inigualable y también por los beneficios y propiedades que provee; no en vano aparece en la lista de los alimentos súper saludables de Nutrición Sin Más.

Las calabazas pertenecen a la familia de hortalizas que agrupa a varios alimentos súper nutritivos, polivalentes y deliciosos como el pepino, la sandía o el melón, por eso es que provee nutrientes similares. Entre esos nutrientes podemos mencionar muchas vitaminas del grupo B, así como también vitamina C y E, además de minerales esenciales como el magnesio y hasta 1 gramo de proteína vegetal en solo una porción de calabaza.

Teniendo en cuenta que ya la temporada de esta hortaliza llegó y que por lo tanto podrás conseguirla fácilmente, es momento de que descubras cuales son todas las propiedades y beneficios de las calabazas. Una vez te enteres de todo eso podrás disfrutar de este otoño repleto de sabor a calabaza, nada mejor.

Propiedades y beneficios de la calabaza

  1. Sirve para la hipertensión: La calabaza es recomendable para todas esas personas que sufren de la tensión ya que no posee sodio, así que colabora a que los síntomas relacionados a esa enfermedad se fortalezcan. Pero no solo le funciona a los hipertensos, sino que también a aquellos que quieran prevenir esa enfermedad debido al alto contenido en potasio que presenta, el cual ayuda a mantener regulado la presión arterial. Descubre más frutas y verduras saludables para el corazón.
  2. Sirve para el estómago: Consumir de forma regular calabazas podría ser muy beneficioso para las personas que sufren de problemas estomacales como gastritis, digestiones pesadas o lentas, ardor de estómago o agruras, acidez o úlcera gastroduodenal. Eso se debe a que posee una sustancia conocida como mucílago la cual también se halla en las algas o las semillas de chía y ayudan a incentivar la producción de la mucosa que protege las paredes del estómago. Descubre otras frutas y verduras buenas para el estómago.
  3. Sirve para adelgazar: Las calabazas son el aliado ideal para esas personas que quieren bajar de peso ya que es un alimento versátil que puede ser ingerido en un montón de recetas sin afectar todas sus propiedades y nutrientes. Gracias a su alto contenido en fibra y a su agradable sabor, suele ser incluido en muchas dietas como superalimento para lograr satisfacer las ansias de las personas mientras no ganan peso.
  4. Sirve para la vista: Al ser una hortaliza tan completa, sus propiedades no se limitan a los nutrientes que mencionábamos anteriormente, sino que provee muchos más, como por ejemplo la vitamina A. La presencia de esta es esencial para prevenir las enfermedades degenerativas de la vista, y además de proveerle a los ojos una buena salud.
  5. Sirve contra la retención de líquidos: Gracias al alto contenido de minerales como el potasio que poseen las calabazas, estas hortalizas se han convertido en un aliado poderoso en la lucha contra la retención de líquido o los edemas. El potasio ayuda a que se estimulen los procesos involucrados en la producción y expulsión de orina, por donde no solo se va el líquido retenido, sino también muchas toxinas almacenadas en el cuerpo.
  6. Sirve como antioxidante: Si estás buscando integrar a tu dieta un alimento natural que provea muchos antioxidantes, la calabaza más naranja que encuentres será perfecta para ti. Mientras más intenso sea el color es porque la hortaliza posee más fitoquímicos como el licopeno, el cual al entrar en contacto con el sistema digestivo se transforma en antioxidante. Estos te pueden servir para mucho, desde evitar el envejecimiento de las células, hasta fortalecer todavía más tu sistema inmunológico.
  7. Sirve para la diabetes: Las personas que sufren de esta enfermedad deben llevar una dieta estricta que no contenga muchos carbohidratos que luego puedan ser quemados y transformado en glucosa, es por eso que una hortaliza como la calabaza es ideal para ellos. No solo posee pocos carbohidratos, sino que también mucha fibra y demás nutrientes que ayudan mucho al organismo. Descubre las mejores frutas para diabéticos.

Descripción del autor: Edith Gómez es editora en Gananci, apasionada del marketing digital, especializada en comunicación online. Se niega a irse a la cama cada noche sin haber aprendido algo nuevo. Le inquietan las ideas de negocio y, más aún, aportar una mirada creativa al pequeño mundo en el que vivimos.

Twitter: @edigomben

 

 

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