Granada

Conoce la granada 

La granada es una fruta deliciosa y exótica, conocida por su riqueza nutritiva y su impresionante contenido en antioxidantes. Este superalimento no solo aporta un toque único de sabor, sino que también ofrece grandes beneficios para la salud, ayudando a combatir los radicales libres y a mantener tu cuerpo en equilibrio.

De granos grandes, jugosos y con una pepita pequeña, una granada de calidad es perfecta para disfrutar de múltiples formas:

En ensaladas: Añade frescura y un toque dulce-crujiente.
En postres: Realza tus recetas con un toque sofisticado.
En zumos: Disfruta de toda su esencia en una bebida natural y saludable.
Aunque su consumo requiere algo más de tiempo que otras frutas, el esfuerzo vale la pena. Descubre en cada grano una explosión de sabor que eleva tus comidas a otro nivel.

Ideal para quienes buscan sabor, salud y un toque especial en su día a día. ¿Te animas a probarla?

Temporada de granadas en España

En España la temporada va de septiembre a enero. Ver calendario completo de frutas en España.

Lugar de origen

En España se produce principalmente en la zona de Elche dónde existe la DOP de la granada mollar de Elche.

Basi es nuestro productor y a ello se dedica desde muy joven, siendo ya la tercera generación que desarrolla este digno oficio. Él solo trabaja con las técnicas de la agricultura sostenible y de sus árboles, continuamente mimados, nos ofrece unas excelentes naranjas, mandarinas, granadas y kakis.

Tras la recolección y selección de los mejores productos, las separa en cajas y las recibes en tan solo 24 horas en tu casa.

Otras frutas en temporada de Valencia.

Información nutricional por 100grs

Esta fruta es baja en calorías, rica en proteínas y vitaminas A, B y C, minerales y antioxidantes que favorecen la salud cardiovascular.

Granada	Valor	Unidad
Valores nutricionales por 100 grs
Energía	63	kcal
Grasas (lípidos)	0,3	g
Proteinas	1	g
Agua	80,2	g
Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs
Fibra	3,5	g
Carbohidratos	13,7	g
Acidos grasos, monoinsaturados	0	g
Acidos grasos, poliinsaturados	0	g
Colesterol	0	mg

Vitaminas por 100grs	Valor	Unidad
Vitamina A	7	ug
Vitamina D	0	ug
Vitamina E	0,55	mg
Folato	29	ug
Niacina	0,3	mg
Riboflavina	0,03	mg
Tiamina	0,05	mg
Vitamina B-12	0	ug
Vitamina B-6, Total	0,2	mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	20	mg
Minerales por 100grs	Valor	Unidad
Calcio	13	mg
Hierro	1	mg
Potasio	247	mg
Magnesio	6	mg
Sodio	4	mg
Fósforo	25	mg
Ioduro	0	–
Selenio	0,6	ug
Zinc	0,1	mg

Fuentes: BEDCA (Base de Datos Española de composiciónd de Alimentos). Ministerio de Ciencia e Innovación. Farran A, Zamora R, Cervera P. Tabla de composición de alimentos del CESNID. 2004.

Como cocinarla o preparala

Córtala por la mitad y golpéala con un mazo de madera para que caigan los granos de la granada. También puedes hacer zumo de granada con una licuadora o directamente con un exprimidor de naranjas. Si lo prefieres puedes mezclar su zumo con el de naranjas y así aprovechar las propiedades y antioxidantes de estas dos frutas saludables. Habitualmente se consumen los deliciosos granos de su interior o bien se utilizan para combinar en diversos platos, postres, helados, confituras, mermeladas y, sobre todo, en las ensaladas.

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