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Aguacate

Name: Aguacate
SKU: aguacate
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2,45 € – 26,45 €

El aguacate es un fruto carnoso y exótico con una pulpa que varía del color crema a verde amarillenta, con sabor similar a la nuez y con una única semilla redondeada y grande en el centro.

Habitualmente se consume crudo como una fruta, pero también se utiliza mucho en las ensaladas y para la elaboración de salsas como el guacamole

*En los productos frescos, el peso de las frutas y verduras puede variar, por lo que los valores especificados aquí son aproximados.

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SKU: aguacate

Conoce más sobre el aguacate

El aguacate es uno de los superalimentos de moda, pero… ¿sabes realmente qué significa esto? Se trata de frutas y verduras (entre otros alimentos) que tienen concentraciones importantes de algunos nutrientes (pueden ser vitaminas, antioxidantes, minerales… o una mezcla de varios). ¿Sabías que el aguacate nos aporta más potasio que los plátanos?

Rico en compuestos bioactivos, potasio, vitaminas de los grupos B, y E, ácido fólico, fibra y ácidos grasos monoinsaturados, es una fruta saciante (recomendada para las dietas de adelgazamiento), que nos proporciona grasas saludables que nos ayudan a reducir el colesterol manteniendo así nuestro corazón sano. Su elevado contenido en fibra favorece el buen funcionamiento de nuestra flora intestinal y su rico contenido en proteínas hace que sea un excelente alimento para vegetarianos. También reduce y alivia los síntomas de la artritis. Además, es de las frutas con más cantidad de luteína, la cual nos protege contra las enfermedades de los ojos como la degeneración de la mácula y las cataratas.

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Valores nutricionales del aguacate

Los aguacates poseen muchos beneficios para nuestro organismo que puedes descur aquí. La tabal y gráfico a continuación nos muestran los valores nutricionales de los aguacates:

Aguacate	Valor	Unidad
Valores nutricionales por 100 grs
Energía	137	kcal
Grasas (lípidos)	12	g
Proteinas	1,5	g
Agua	78,8	g
Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs
Fibra	6,3	g
Carbohidratos	0,4	g
Acidos grasos, monoinsaturados	9,01	g
Acidos grasos, poliinsaturados	1,04	g
Colesterol	0	mg
Vitaminas por 100grs	Valor	Unidad
Vitamina A	19	ug
Vitamina D	0	ug
Vitamina E	3,2	mg
Folato	11	ug
Niacina	1,5	mg
Riboflavina	0,12	mg
Tiamina	0,09	mg
Vitamina B-12	0	ug
Vitamina B-6, Total	0,42	mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	17	mg

Minerales por 100grs	Valor	Unidad
Calcio	16	mg
Hierro	0,7	mg
Potasio	400	mg
Magnesio	41	mg
Sodio	2	mg
Fósforo	28	mg
Ioduro	2	ug
Selenio	0	ug
Zinc	0,3	mg

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Eva E. publicado en 07/03/2019 tras la compra hecha el 26/02/2019

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