Temporada de manzanas en España

temporada de manzanas

Continuamos repasando el calendario de frutas de temporada mes a mes para que sepas cuál es el mejor momento para consumir tus frutas y verduras favoritas. Hoy queremos hablarte de la temporada de manzanas.

¿Cuándo es temporada de manzanas?

Hay más de mil variedades de manzana, por eso se puede consumir durante todo el año. Pero, sin duda, el final del verano es la mejor época para disfrutar de todas las propiedades de esta fruta.

Te presentamos las variedades más cultivadas en España. En primer lugar las variedades de piel amarilla que son: Golden, Gala y Reineta; después las de piel verde: Granny Smith y Verde Doncella y por último las de piel roja: Early Red One, Red Delicious y Starking.

¿Cómo conservar las manzanas?

Las manzanas se conservan en perfecto estado durante días a temperatura ambiente. Sin embargo si las guardas en la nevera pueden durar hasta 5 o 6 semanas. Para conseguir que conserven toda su frescura lo mejor es introducirlas en una bolsa de plástico y rociarlas cada semana con agua. Conviene sacarlas de la nevera una hora antes de ser consumidas para disfrutar de todo su sabor y aroma.

Si vas a servirlas en crudo incorpóralas  en el último momento para reducir al máximo la oxidación. También puedes evitar que se oxiden una vez cortadas sumergiendolas en un bol con agua fría y un chorro de vinagre o zumo de limón.

¿Cómo consumir y cocinar las manzanas?temporada de manzanas en españa

La manzana es muy versátil, se puede consumir como fruta de mesa o en ensalada y por supuesto es un ingrediente clásico en repostería. También puede utilizarse para preparar salsas, guisos, compotas, mermeladas y zumos.

Su zumo es nutritivo y refrescante, ideal para calmar la sed, además combina muy bien con otras frutas u hortalizas como la zanahoria y la remolacha.

Si buscas ideas para cocinarla date una vuelta por nuestro blog y descubre un montón de recetas deliciosas para preparar en temporada de manzanas:

Si quieres añadir los sabores más destacados de la temporada en tu compra semanal, echa un vistazo a nuestras páginas frutas de temporada y verduras de temporada. Encontrarás los mejores productos del momento y también nuestras recomendaciones.

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