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La naranja es una de las frutas más consumidas en España. En este post vamos a responder a la interesante pregunta:
¿Cuándo es temporada de naranjas?
Si eres de los que se pregunta cuándo hay naranjas españolas en el mercado, debes saber que la temporada de naranjas de Valencia, cuya calidad está reconocida por la IGP Cítricos Valencianos, va de octubre a mayo.
Descubre otras frutas en temporada de Valencia.
¿Qué aportan las naranjas?
Por su facilidad de pelado y preparación, y su estructura en gajos, esta fruta permite consumirla cómodamente en cualquier momento, a cualquier hora y en cualquier lugar. Estas características la convierten en un snack natural. Por su sabor dulce y refrescante, de escasa acidez, por la suavidad de su pulpa y por las propiedades nutritivas que brinda, la naranja se ha convertido en una de las frutas predilectas y más populares del mundo.
- Alto contenido en vitamina C.
- Fibra.
- Favorece la absorción de hierro.
- Minerales como el potasio, el magnesio y el fósforo.
¿Qué cocinar con naranjas?
Aunque, sin duda, la mejor opción de todas para disfrutar de la temporada de naranjas es el consumo directo de esta fruta, pelándola previamente y saboreando cada uno de sus gajos, la verdad es que en repostería tiene muchas aplicaciones, como por ejemplo las confituras, los gajos desecados e incluso la simple cáscara de las naranjas cubierta de chocolate. También se hacen gelatinas, flanes, tartas, pasteles, bizcochos, macedonias, helados, cócteles, ensaladas, rellenos, salsas y mermeladas. Se utiliza también en la preparación de distintos licores. Combina muy bien con el chocolate y es un ingrediente fundamental en las salsas agridulces típicas de la cocina oriental, como acompañamiento en los platos de carne.
El zumo de naranja se está convirtiendo en la primera bebida del día y es una buena elección, refrescante, sabrosa y digestiva. Conviene consumirlo recién exprimido para que mantenga sus propiedades. Si quieres probar nuevas combinaciones durante la temporada de naranjas, aquí tienes algunas ideas:
- Zumo de cítricos
- Zumo de pera y naranja
- Zumo de naranja y manzana
- Zumo de frutas tropicales
- Zumo de naranja, limón y sandía
- Batido de naranja y chocolate
- Sorbete de cítricos
El zumo mezclado con agua o soda se convierte en una auténtica naranjada. El zumo de naranja combinado con cava o licor se conoce popularmente como “agua de Valencia”.
Si te gusta disfrutar de los mejores sabores de la temporada, a la hora de hacer tu compra semanal no olvides pasarte por nuestras páginas de frutas de temporada y de verduras de temporada. Están siempre actualizadas con lo mejor del momento.
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