Frutas y verduras saludables para el riñón

frutas y verduras saludables para el riñón

A estas alturas, todos sabemos que mantener una dieta equilibrada es muy importante para tener una buena salud. También sabemos que esa dieta equilibrada debe apoyarse sobre todo en el consumo de alimentos saludables para nuestro organismo, como por ejemplo frutas y verduras frescas que nos aporten los nutrientes necesarios para un correcto funcionamiento. Siguiendo esta premisa, hoy veremos cuáles son las frutas y verduras saludables para el riñón.

¿Por qué son tan importantes los riñones?

Estos órganos son actúan como excretores y reguladores al mismo tiempo. Se encargan de filtrar nuestra sangre y eliminar, mediante la orina, las sustancias tóxicas para el organismo. Teniendo en cuenta que por ellos pasan múltiples sustancias residuales, es imprescindible cuidarlos con nuestra alimentación para asegurarnos de que siempre funcionen correctamente.

¿Cómo seguir una dieta saludable para los riñones?

El otro día leí un estudio del National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases que decía que para tener una correcta alimentación debemos seguir cuatro sencillos pasos:

  1. Consumir alimentos con menos sal (menos de 2.300 miligramos de sodio al día) para mantener un adecuado nivel de presión arterial. Para ello, recomendaban consumir más cantidad de alimentos frescos y utilizar especias y hierbas aromáticas para sustituir la sal.
  2. Consumir porciones pequeñas de proteínas.
  3. Consumir alimentos saludables para el corazón para evitar que las grasas se acumulen en los vasos sanguíneos, el corazón y los riñones. Para evitar enfermedades como el colesterol, nos recomiendan preparar los alimentos a la parrilla, al horno, asados o salteados en vez de fritos con mucho aceite.
  4. Consumir alimentos con menos fósforo (frutas y verduras) para proteger los huesos y los vasos sanguíneos.

¿Cuáles son las frutas saludables para el riñón?

A continuación te mostramos una lista con las frutas saludables para el riñón que te recomendamos que consumas crudas:

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  • Sandía y melón: gracias a su acción diurética y depurativa y a su elevado contenido en agua, estas dos frutas son ideales para el buen cuidado de nuestros riñones. Sin embargo, si tuviéramos que quedarnos con una (la mejor), sería la sandía. Esta fruta, además de ser deliciosa, es un potente antioxidante y una fuente rica de vitaminas y sales minerales como el potasio y el magnesio, lo que la convierte en nuestra mejor aliada para tratar y prevenir molestias como por ejemplo la cistitis o la retención de líquidos.
  • Arándanos: este potente antioxidante natural nos ayuda a eliminar toxinas y deshacernos de los radicales libres. Sus propiedades fortalecen el buen funcionamiento de los riñones y previenen infecciones evitando que las bacterias se queden en las paredes de nuestro sistema gastrointestinal.
  • Manzanas: sus propiedades diuréticas nos ayudan a estimular las funciones renales y limpiar los riñones.
  • Uvas: también son diuréticas, por lo que nos ayudan a limpiar nuestros riñones. Sus propiedades antioxidantes y desintoxicantes favorecen la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo.
  • Piña: ésta es una de las frutas más diuréticas, por lo que nos ayuda a fortalecer los riñones.
  • Cítricos: como ya hemos comentado en numerosas ocasiones, la vitamina C contribuye a mejorar nuestro sistema inmunológico y evitar infecciones urinarias.

¿Cuáles son las verduras saludables para el riñón?

A continuación te mostramos una lista con las verduras saludables para el riñón:

  • Pimiento rojo: baja en potasio, esta verdura nos aporta una gran cantidad de nutrientes necesarios para el organismo y muy beneficiosos para el riñón.
  • Apio: destaca por sus propiedades diuréticas y su bajo contenido en potasio, lo que nos ayuda a limpiar de forma natural nuestro riñones.
  • Col y brócoli: si no es eliminado correctamente por los riñones, el potasio suele acumularse en nuestros riñones impidiendo su adecuado funcionamiento, por lo que el hecho de que estas verduras tengan una baja dosis de potasio es muy bueno para nuestro organismo.
  • Patatas: los hidratos de carbono son un grupo de alimentos que las personas con dificultades renales pueden ingerir sin problema, por lo que se convertirán en su principal fuente de energía. Dentro de este grupo, es posible destacar las patatas, un alimento lleno de vitaminas y minerales que nos ayuda a prevenir los cálculos renales.
  • Cebolla: es antioxidante, por lo que su consumo favorece a órganos tan importantes como los riñones o el corazón. Entre sus múltiples propiedades, la cebolla regula nuestro metabolismo y nos ayuda a eliminar las toxinas que no necesitamos.
  • Espárragos: estimulan los riñones y aumentan la producción de orina, lo que favorece la eliminación natural de toxinas.
  • Ajo: entre sus muchas propiedades, el ajo es diurético. Nos ayuda a mejorar las funciones renales y eliminar el exceso de sal y líquidos de nuestro cuerpo.
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