Temporada de calabacines en España

temporada de calabacines

Siguiendo con nuestra saga de artículos sobre las mejores frutas y verduras de temporada, hoy queremos añadir una nueva verdura a nuestra lista hablando sobre la temporada de calabacines.

¿Cuándo es temporada de calabacines?

Aunque esta verdura puede encontrarse en el mercado durante todo el año, la temporada de calabacines tiene su mayor esplendor en verano.

¿Cómo conservar los calabacines de temporada?

Desde ComeFruta, tu frutería de confianza en Internet, te aconsejamos que no los almacenes junto a frutas que producen etileno, ya que si lo haces, cogerá un sabor amargo.

¿Cuáles son las mejores recetas de calabacín de temporada?

La verdad es que los amantes del calabacín lo tenemos muy fácil. El calabacín combina a la perfección con verduras como la calabaza, el puerro y el patata. Además, es una verdura muy versátil que puede prepararse de múltiples formas: en cremas o purés, empanados, fritos, rellenos, como guarnición de pescados y carnes o, simplemente, como un primer plato ligero, muy nutritivo y con pocas calorías. Algunas recetas están explicadas con detalle en nuestro blog:

Recetas con calabacín crudo

Para disfrutar al máximo de las propiedades nutricionales del calabacín es recomendable comerlo crudo (por ejemplo, una ensalada de calabacín laminado con queso parmesano y albahaca) o cocinarlo al vapor.

 

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Si te gusta disfrutar de los mejores sabores de la temporada, no olvides pasarte por nuestras páginas de frutas de temporada y de verduras de temporada a la hora de hacer tu compra semanal. Están siempre actualizadas con lo mejor del momento.

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