INGREDIENTES – 4 peras grandes – 1 vaso de leche -100 gr. de azúcar -agua -una cucharada de café soluble -una cucharada de harina de maíz -2 yemas de huevo -zumo de 1 limón -1 copa pequeña de ron MODO DE PREPARAR LA RECETA En un cazo se echa el zumo de limón y la […]
Archivos de Categoría: Pera
INGREDIENTES – 1 sandía sin pepitas – 2 melocotones – 1 naranja – 12 fresas – 12 cerezas – 1 pera – un vaso de ron pequeño – 50 gr. de azúcar – el zumo de 2 naranjas MODO DE PREPARAR LA RECETA Se corta la sandía y se hacen bolitas con un torneador colocándolas […]
INGREDIENTES -medio litro de leche -medio litro de leche condensada -75 gr de queso parmesano -150 gr. de peras -5 huevos -10 bizcochos de soletilla – caramelo líquido MODO DE PREPARAR LA RECETA Echar el caramelo líquido en un molde de flan. Pelar las peras, partirlas en trozos y triturarlas. Añadir el resto de ingredientes, […]
INGREDIENTES 6 peras muy maduras 5 cucharadas de azúcar 2 yogures naturales MODO DE PREPARAR LA RECETA Calentar el azúcar con 2 cucharadas de agua y hacer caramelo líquido (primero ponerlo a fuego fuerte y cuando empiece a tener color retirarlo y remover enérgicamente). Retirar del fuego y añadir 4 cucharadas de agua para […]
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Ene
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INGREDIENTES 1 kg de peras 50 gr. mantequilla 50 gr. azúcar 1 lámina de masa de hojaldre (puede ser congelada). MODO DE PREPARAR LA TARTA TATÍN Pelar las peras, quitarles el centro y partir en cuartos. En un molde de pirex (que sirva para horno y fuego), derretir la mantequilla y luego echar el azúcar. […]
INGREDIENTES -6 peras de agua -200 gr. de azúcar -4 vasos de agua -canela en rama – 1 vaina de vainilla – la cáscara de un limón bien lavado -1 vaso de vino dulce MODO DE PREPARAR LA RECETA Hervir el agua con el azúcar, la canela, la vainilla y la cáscara del limón durante […]
INGREDIENTES – 8 peras. – 300 gr. de chocolate. – 200 gr. de nata. – 100 gr. de azúcar. – Cáscara de un limón. FORMA DE PREPARAR LA RECETA Colocamos las peras peladas (sin quitar el corazon) con agua ( que queden cubiertas), el azúcar y la cáscara de limón en un recipiente y lo ponemos al fuego para cocerlo. Dejarlo […]
INGREDIENTES – 5 peras maduras – medio vaso de azúcar moreno – un vaso de agua – una rama de vainilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Pela las peras y córtalas en cuatro trozos, quitando el centro y las pepitas. En una cacerola coloca las peras, el azúcar, la vainilla y la mitad del agua. Tápalo y déjalo cocer […]
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