Archivos de Categoría: Platano

Crepes de platano flambeado

INGREDIENTES -4 plátanos -120 gr. de mantequilla -120 gr. de azúcar moreno -130 gr. de ron añejo -2 cucharadas de azúcar -150 gr. de harina -4 huevos -10 cl. de leche -50 gr. de mantequilla -75 gr. de nata -nata montada para decorar MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar los plátanos en rodajas. […]

Platanos flambeados

INGREDIENTES -4 plátanos -120 gr. de mantequilla -120 gr. de azúcar moreno -130 gr. de ron añejo -200 gr de nata líquida MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar los plátanos por la mitad (a lo largo). En una sartén fundir la mantequilla, echar los plátanos y el azúcar hasta caramelizar. Después añadir el ron […]

Batido con platano

INGREDIENTES -1/2 litro de leche desnatada -1 plátano -2 yogures desnatados -la cáscara de un limón lavado -canela molida -5 cucharadas de azúcar -1 rama de canela MODO DE PREPARAR LA RECETA Calentar la leche con  la cáscara de limón y la rama de canela. Cuando empiece a hervir retirarla y una vez se haya […]

Tarta de frutas

tarta frutas

Aprenderás a preparar una deliciosa y saludable tarta de frutas. Sigue leyendo y descubre uno de los postres más ricos y saludables: INGREDIENTES 1 mango 2 manzanas 15 frambuesas 1 plátano  masa de hojaldre MODO DE PREPARAR LA TARTA DE FRUTAS: Se coloca en un molde la masa de hojaldre bien estirada y se coloca […]

Gelatina de frutas

INGREDIENTES -3 melocotones pelados -1/2 kg. de fresones lavados -4 plátanos  pelados – 6 hojas de gelatina -4 cucharadas de azúcar -4 hojas de menta fresca -4 cucharadas de miel -2 vasos de agua -cáscara de naranja y limón confitado -zumo de un limón -4 cucharadas de mantequilla -100 gr. de miel MODO DE PREPARAR […]

Brocheta de platano con chocolate

INGREDIENTES -4 plátanos -100gr. de chocolate para fundir -40 gr. de mantequilla -40 gr. de virutas de chocolate  MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar los plátanos en rodajas gruesas y pinchar unos cuantos en brochetas de madera y reservar el resto. En una sartén poner un poco de mantequilla y cuando esté caliente […]

Tarta Tatin de plátano

INGREDIENTES -4 plátanos -1 huevo -150 gr. de azúcar -200 gr. de masa de hojaldre congelada (o masa brisa fresca) -nata montada (opcional para adorno)  MODO DE PREPARAR LA RECETA Lo primero pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Poner en un cazo el azúcar con un poco de agua hasta que tenga color dorado […]

Receta Batido Plátanos

INGREDIENTES ½ litro de leche fría 4 plátanos 2 cucharadas de azúcar canela sal hielo picado FORMA DE PREPARAR LA RECETA Se pelan y trocean los plátanos y se colocan en una jarra con el resto de ingredientes (excepto la canela) y se bate todo con un minipimer a la máxima potencia. A continuación se […]

Receta Banana Split

INGREDIENTES -1 plátano por persona -1 litro de helado de vainilla ( para 6-8 personas aproximadamente) -1/2 litro de nata para montar muy fría -1/2 tableta de chocolate para postres MODO DE PREPARAR LA RECETA En bols individuales colocar en cada uno de ellos dos bolas de helado de vainilla ( o bien alternar con helado […]

Receta batido vainilla

INGREDIENTES 1 plátano 1 litro de leche 1/2 litro helado de vainilla 2 cucharadas de azúcar canela molida MODO DE PREPARAR LA RECETA En un recipiente para minipimer echar el plátano con azúcar y un vaso de leche  y triturar hasta que quede líquido. A continuación echar el helado, el resto de leche y batir […]

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