Nectarina

Conoce la nectarina

De piel lisa y fina la nectarina se ha convertido en una de las variantes del melocotón mejor valoradas. Su carne es jugosa y de color amarillo. El nombre viene de la palabra néctar por su sabor dulce y refrescante. Es una fruta muy digestible y sus propiedades rejuvenecedoras lo convirtieron, siglos atrás en China, en el símbolo de la inmortalidad.

Temporada y origen de Nectarinas en España

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“Vine de Andalucía a Cataluña hace más de 50 años y desde entonces he trabajado siempre en el campo. Tengo una pequeña producción en unos 8kms del mar entre Reus y Cambrils, con algunos frutales, almendros y una huerta, pero como mi producción propia no da lo suficiente también llevo en régimen de aparcería algunas otras tierras de la zona”.

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