El Pak Choi es una hortaliza de la familia de las coles que procede de China. Por su forma y sabor se parece a la acelga y las formas de cocinarlo pueden ser similares. Sin embargo hoy os traemos una propuestas un poco más arriesgada, una receta de Pak Choi braseado a la naranja. Ingredientes para 2 personas 2 Pak Choi […]
El 29 de septiembre, la Federación Mundial del Corazón celebra el Día Mundial del Corazón en más de cien países. Su objetivo es visibilizar las enfermedades cardiovasculares y fomentar acciones de prevención de las mismas. Las enfermedades del corazón en niños Según la Organización Mundial de la Salud las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el mundo. […]
Las frutas y verduras contienen vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento. Su consumo contribuye a la salud y bienestar general de tus hijos pero ¿Sabías que también pueden ayudar a mejorar su rendimiento académico? Cómo favorecen las frutas y verduras al rendimiento académico Entre las múltiples propiedades de frutas y verduras se encuentran las […]
Meriendas saludables y divertidas La merienda es una de las cinco comidas indispensables en una dieta infantil saludable. Los niños suelen salir del colegio hambrientos y con necesidad de una recarga de energía para continuar con su incansable actividad. Esta puede ser una buena oportunidad para completar las raciones diarias recomendadas de fruta. Sin embargo conseguir que […]
El estreñimiento en niños, un problema común El estreñimiento es un problema que sufren muchos niños. El paso de la lactancia materna a la artificial, la introducción de la alimentación complementaria o la retirada del pañal son momento especialmente críticos. Algunos factores que pueden contribuir al estreñimiento en niños son: Come poca fibra: Una alimentación […]
Una madre en apuros: el estreñimiento infantil Mi hija ha tenido episodios de estreñimiento desde que era un bebé y tomaba pecho. Recuerdo que cuando tenía 2 meses se pasó 15 días sin hacer caca. Probablemente los peores momentos de estreñimiento los vivimos con la retirada del pañal. Por suerte hemos conseguido superar el problema […]
Una madre en apuros: la papilla de frutas Cuando me convertí en madre no tenía ni idea de los nuevos retos que me esperaban. Dejar de dormir, dar de mamar y cuando el bebé cumplió 5 meses tocaba empezar con la papilla de frutas. La pediatra me puso al día. Tenía que empezar por las […]
Una madre en apuros: conseguir que los niños coman fruta Todas las madres sabemos lo importante que es comer sano en edad de crecimiento. La comunidad científica y sanitaria recomienda consumir 5 raciones de frutas y verduras al día puesto que las vitaminas y minerales que aportan son fundamentales para la salud del organismo pero ¿Cómo consigo […]
Cómo preparar la papilla de frutas para bebés A la hora de preparar las papillas para tu bebé sigue estos pasos: Selecciona fruta fresca y en su momento correcto de maduración. Lava y pela la fruta Trocea y tritura los ingredientes. Puedes hacerlo con picadora, batidora o thermomix hasta lograr la textura deseada. Presénta la papilla en un bol […]
Cómo preparar puré de verduras para bebés Cuando prepares los purés de verdura para tu bebé sigue estos pasos: Selecciona las verduras deseadas, pela o lava según proceda (el calabacín mejor con piel. La patata y la calabaza siempre peladas). Trocea y añade a la olla junto con un vaso de agua, sin sal y sin […]