Melocotón embolsado

Conoce el melocotón embolsado

El melocotón embolsado tiene una excelente reputación. Ésta se debe a su excelente sabor y dulzura y su inigualable color amarillo crema. Los melocotones se embolsan uno a uno en el árbol unos dos meses antes de su recolección, quedando así protegidos y dando lugar a un fruto más limpio, voluminoso y carnoso. La bolsa se retira tras la recolección.

Información nutricional por 100 grs de melocotón 

Fuentes: BEDCA (Base de Datos Española de composiciónd de Alimentos). Ministerio de Ciencia e Innovación. Farran A, Zamora R, Cervera P. Tabla de composición de alimentos del CESNID. 2004.

Entre sus propiedades nutricionales podemos destacar:

• Aporte calórico muy bajo.
• Elevada cantidad de agua.
• Alto contenido en fibra.
• Contiene niacina y vitamina A.
• Minerales: potasio, magnesio, calcio y yodo.

Si quieres conocer más sobre las propiedades nutricionales de los melocotones, sigue este enlace propiedades de los melocotones

Temporada de melocotones en España

La temporada de melocotones en España va desde Abril hasta Octubre. El melocotón embolsado aguanta bien temperaturas más frías y se da a final de la temporada, empezando en septiembre y hasta finales de octubre. Ver calendario completo de frutas en España.

El calendario de temporada para el melocotón embolsado es el que se muestra a continuación.

• El círculo de color verde hace referencia a la mejor temporada de consumo de cada fruta o verdura.
• El círculo de color naranja hace referencia a temporadas tempranas o tardías, lo que significa que no todos los años podremos disfrutar de ellas.

Lugar de origen 

La zona de producción del melocotón embolsado es una comarca natural situada al este de la Comunidad Autónoma de Aragón entre las provincias de Zaragoza y Teruel, coincidiendo con la parte suroriental de la Depresión del Ebro.

Productor: Fran  Manzanas, peras, tomates y algunas frutas de verano  |  Aragón

“He trabajado como autónomo en el sector agrario toda la vida. Me considero un todo terreno de este mundo, ya que he hecho casi de todo: desde conducción de tractores y cosechadoras, hasta mejora de sistemas de riego, pasando por plantación, injerto… Actualmente, exploto directamente una pequeña plantación y estoy vinculado a una de las cooperativas de la zona para la que también hago algunas labores comerciales para dar salida a las cosechas de la zona”.

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El melocotón puede disfrutarse de muchas formas: solo, pelado o con piel, en ensalada, macedonia, cócteles, mermeladas, repostería, sorbetes y helados… Su excelente calidad, aroma y sabor refrescante alivia la sed de forma natural, nutritiva y saludable. Accede a contenido relacionado con los melocotones:

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