Archivos de Categoría: Recetas

Recetas saludables con fruta

Disfruta de los mejores platos sin renunciar a que tu alimento sea tu mejor medicina.
Recetas de tartas y postres
Recetas de batidos y zumos

Receta Zumo de Grosellero Negro (antiinflamatorio)

INGREDIENTES -2 kg. de grosellas negras -azúcar a su gusto FORMA DE PREPARAR LA RECETA Lavar bien 2 kg de grosellas negras y exprimirlas. Cocer durante una hora y endulzar a su gusto. Conservar en botellas en lugar oscuro. Tomar una cucharada dos o tres veces al día.   [product_tag tags=”zumos-y-detox” columns=”5″ orderby=”popularity”]

Receta Mousse de naranja

INGREDIENTES MOUSSE DE NARANJA -3 naranjas de zumo -3 huevos -150 gr. de azúcar -30 gr. de harina MODO DE PREPARAR LA MOUSSE DE NARANJA Se separan las yemas de las claras. Las claras se montan a punto de nieve y se reservan. Las yemas se mezclan con el azúcar y a continuación se añade la […]

Receta Batido caramelizado de peras

INGREDIENTES 6 peras muy maduras 5 cucharadas de azúcar 2 yogures naturales   MODO DE PREPARAR LA RECETA Calentar el azúcar con 2 cucharadas de agua y hacer caramelo líquido (primero ponerlo a fuego fuerte y cuando empiece a tener color retirarlo y remover enérgicamente). Retirar del fuego y añadir 4 cucharadas de agua para […]

Receta Tarta Tatin de Peras

tarta pera tatín

INGREDIENTES 1 kg de peras 50 gr. mantequilla 50 gr. azúcar 1 lámina de masa de hojaldre (puede ser congelada). MODO DE PREPARAR LA TARTA TATÍN  Pelar  las peras, quitarles el centro y partir en cuartos. En un molde de pirex (que sirva para horno y fuego), derretir la mantequilla y luego echar el azúcar. […]

Receta Peras con chocolate

INGREDIENTES – 8 peras. – 300 gr. de chocolate. – 200 gr. de nata. – 100 gr. de azúcar. – Cáscara de un limón. FORMA DE PREPARAR LA RECETA Colocamos las peras peladas (sin quitar  el corazon) con  agua ( que queden cubiertas), el azúcar y la cáscara de limón en un recipiente y lo ponemos al fuego para cocerlo. Dejarlo […]

Receta Compota de pera

INGREDIENTES –  5 peras maduras –   medio vaso de azúcar moreno –  un vaso de agua –  una rama de vainilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Pela las peras y córtalas en cuatro trozos, quitando el centro y las pepitas. En una cacerola coloca las peras, el azúcar, la vainilla y la mitad del agua. Tápalo y déjalo cocer […]

Receta Macedonia de moras y frambuesas

  INGREDIENTES -200 gr. de moras -200 gr. de frambuesas -azúcar glas -nata montada o requesón MODO DE PREPARAR LA RECETA Enjuagar bien las moras y frambuesas y dejarlas unos minutos en agua mezclada con una gota de vinagre. Escurrir la fruta colocándola en el colador y a continuación ponerla en una ensaladera. Ponle el […]

Receta Tarta Tatin de Manzana

INGREDIENTES -1 kg de manzanas Golden -100 gr. mantequilla -200 gr. azucar -1 lámina de masa de hojaldre (puede ser congelada). MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar  las manzanas, quitarles el centro y partir en cuartos. En un molde de pirex (que sirva para horno y fuego), derretir la mantequilla y luego echar el azúcar. […]

Receta Tarta de limón con merengue

INGREDIENTES –150 gr. de galletas María -70 gr. de mantequilla -2 limones bien lavados -3 huevos -5 cucharadas de azúcar – un bote de 500 gr. de leche condensada (lata mediana) MODO DE PREPARAR LA RECETA  Forre con papel de aluminio un molde redondo desmontable de horno. Triture las galletas y mezcle con la mantequilla […]

Receta Tarta de limón

INGREDIENTES –150 gr. de galletas María -70 gr. de mantequilla -1 bote pequeño de leche condensada “La Lechera” -2 yogures naturales -1 brick pequeño de nata líquida – zumo de un limón ( o a su gusto) MODO DE PREPARAR LA RECETA Forre con papel de aluminio un molde redondo desmontable de horno. Triture las […]

Receta Mousse de limón

INGREDIENTES -1 bote pequeño de leche condensada “La Lechera” -2 yogures naturales -1 brick pequeño de nata líquida – zumo de un limón ( o a su gusto) MODO DE PREPARAR LA RECETA En un recipiente profundo vaya virtiendo, de uno en uno, cada uno de  los ingredientes y mezclándolos  de forma envolvente hasta que […]

Receta Pollo a la naranja

INGREDIENTES POLLO A LA NARANJA: 1/2 Kg de pechugas de pollo fileteadas 150 gr. de margarina el zumo de tres naranjas 250 g de  nata liquida MODO DE PREPARAR LA RECETA DE POLLO A LA NARANJA: Precalentar el horno a 200 grados.  En una bandeja de horno colocar las pechugas de pollo fileteadas extendidas, espolvorearlas con […]

Receta Salsa de manzana (acompañar carne)

INGREDIENTES 3 manzanas Golden 3 manzanas reineta 75g de mantequilla 50g de azúcar 50cl de vino blanco MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar las manzanas, quitarles el centro y trocearlas. En una sartén  fundir la mantequilla y echar el azúcar y, cuando rompa a hervir, añadir los trozos de manzana y dejarlos a fuego lento […]

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