Archivos de Autor: Samanta Rioseras

¿Cómo funciona la agricultura ecológica?

cómo funciona la agricultura ecológica

Llevo tiempo dándole vueltas a una historia que me está volviendo loca. Es acerca de cómo funciona la agricultura ecológica. Todo empezó a finales del año pasado cuando leí un artículo en El País sobre la comida ecológica y la huella ecológica que me hizo replantearme muchas cosas. Hay multitud de factores a tener en […]

Ecología o ecologismo

No. Ecología y ecologismo no es lo mismo, así que antes de entrar en grandes debates dejemos claros los conceptos según la definición de la Real Academia Española: Ecología: Ciencia que estudia los seres vivos como habitantes de un medio, y las relaciones que mantienen entre sí y con el propio medio. Ecologismo: Movimiento sociopolítico […]

Frutas para diabéticos

frutas para diabéticos

Una alimentación saludable y una dieta equilibrada acompañada de ejercicio físico siempre es un buen aliado para prevenir o frenar el desarrollo de cualquier enfermedad; pero es especialmente importante en el caso de la diabetes*. Las personas que sufren esta patología deben seguir una dieta rica en frutas, verduras y fibra y bajo en alimentos grasos. Hoy […]

Nutricosmética natural: más salud y belleza gracias a alimentos naturales

¿Estás gastando un dineral en cremas, mascarillas, suavizantes y suplementos vitamínicos cada mes? Lo siento, pero lo estás haciendo mal. Te invito a que ahora mismo vayas al lavabo y te desprendas de todos esos botes porque lo único que necesitas son frutas y verduras. Eligiendo las correctas e incorporándolas a tu dieta, no necesitarás […]

Variedades de tomates con sabor

Lo confieso; ¡Soy una apasionada de los tomates! Es que me gustan todos: los pequeños, los grandes, con piel, sin piel, los rositas, los rojo pasión, los oscuros… Solos, con aceite, sal y vinagre; acompañados de cebolla; en ensalada; como guarnición de platos de la carne y pescado, en la tostada del desayuno… Siento devoción por […]

¿Qué fruta está de temporada en noviembre?

frutas de temporada de noviembre

Sí, aceptémoslo: El sol se ha marchado, pero nos ha dejado lo mejor de sí mismo en el campo, en la huerta y, especialmente, en los árboles frutales. Tanto es así que nos adentramos en uno de los meses del año con más frutas de temporada. ¿Quieres saber cuáles son las frutas de temporada de […]

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