Beneficios de los Productos Ecológicos La producción ecológica ha ganado relevancia en los últimos años, no solo como una tendencia, sino como una respuesta sostenible a los desafíos medioambientales y de salud asociados con la agricultura industrial. A continuación, se presenta un resumen basado en el documento “Evidencias Científicas sobre la Producción Ecológica” de la […]
Desde 1940, la agricultura ha evolucionado significativamente debido a avances tecnológicos, como mecanización, mejoras genéticas y uso de productos químicos. Estos cambios han llevado a un aumento del 100-400% en la producción de cultivos, dando lugar a una agricultura más intensiva e industrializada. **🚜 Agricultura Intensiva e Industrializada: La “Revolución Verde” ha introducido un modelo […]
El uso de semillas ecológicas es importante en los cultivos ecológicos por varias razones: 1. Integridad Ecológica: Principios de Agricultura Orgánica: Utilizar semillas ecológicas asegura que el cultivo se maneja de acuerdo con los principios y estándares de agricultura orgánica desde el inicio. Sin Organismos Modificados Genéticamente (OMG): Las semillas ecológicas no son transgénicas. Muchos […]
🚨🍏 Tu alimentación es clave para tu salud y algunas enfermedades están ligadas directamente al exceso o falta de ciertos alimentos. 😷🍔 ¡Evita los alarmismos y centrémonos en lo real! Si estás leyendo esto, es probable que te importe lo que comes y quieras saber más sobre qué frutas y verduras frescas son esenciales. 🍓🥦🌽 […]
Sostenibilidad medioambiental y saludable: Tradiciones y saber de siglos aprendidos de la experimentación y transmitidos de generación en generación teniendo en cuenta las particularidades, variedades y clima de cada zona de cultivo. Agricultores que saben que su mejor legado es un terreno productivo, con los mejores árboles y cosechas, por ello practican una agricultura respetuosa […]
En este artículo ofrecemos un documento descargable con las tendencias y nuevos modelos en el sector del agua. Se trata de un resumen en español del estudio Water Tight. The top trends in the Global Water Sector llevado a cabo por la compañía Deloitte. En ComeFruta conocemos la gran importancia que tiene la gestión sostenible […]
Las frutas y verduras ecológicas no son ni más nutritivas ni mejores para el medioambiente. No hay pruebas suficientes médicas para respaldar la tesis de que las frutas y verduras ecológicas sean más seguros o más saludables que los alimentos cultivados de forma convencional. El consumo de frutas y verduras ecológicas se justifica en una […]
El agua es uno de los recursos naturales que más necesitamos y que se está viendo amenazado en muchos lugares del mundo por lo que la correcta gestión sostenible del agua es clave para asegurar la calidad y cantidad de este recurso a largo plazo. En ComeFruta creemos que todos los negocios, independientemente del sector […]
Desde que la fruta se desprende del árbol deja de recibir agua y nutrientes de la planta y empieza a perder sabor y vitaminas. Algunos de los beneficios de consumir fruta directamente del árbol son: – Mejor sabor y cualidades organolépticas: Los actuales medios de conservación de frutas consiguen preservar su aspecto pero el sabor […]
En ComeFruta apostamos por la gestión sostenible de los cultivos y siempre nos gusta hacer un uso eficiente de todos los recursos de los que disponemos. Por ello, propondremos una idea revolucionaria de consumo de agua sostenible. El medio ambiente y el agua en concreto son recursos que todos utilizamos y que tenemos muy presentes […]
Como te contamos en el artículo ¿Cómo funciona la agricultura ecológica?, las frutas y verduras ecológicas no utilizan determinados tipos de tratamientos para la nutrición de la planta ni el control de plagas. Esto tiene como principal inconveniente, en este tipo de productos perecederos y muy delicados, el que tienen un aspecto, tamaño y calidad inferior […]
Llevo tiempo dándole vueltas a una historia que me está volviendo loca. Es acerca de cómo funciona la agricultura ecológica. Todo empezó a finales del año pasado cuando leí un artículo en El País sobre la comida ecológica y la huella ecológica que me hizo replantearme muchas cosas. Hay multitud de factores a tener en […]
Orgánico, ecológico y biológico refiriéndose a forma de cultivo son sinónimos aunque veremos que muchas veces la forma de cultivar y productos utilizados como plaguicidas o fertilizantes y la calidad del producto final no son los mismos en la agricultura definida con uno u otro término. La agricultura ecológica es un sistema de producción que utiliza al […]
Los agricultores del Jable han utilizado durante años métodos contra el control de plagas y enfermedades en sus cultivos. El jable – mineral volcánico parecido a la piedra pómez—que tradicionalmente se ha empleado como sustrato en la isla de Tenerife y en el resto del archipiélago canario. Este sustrato permite un ahorro de hasta el […]
Muchos consumidores creen que la gran diferencia entre agricultura ecológica y convencional está en el uso de productos químicos. La realidad es que la normativa europea es cada vez más estricta para la agricultura en general y están prohibidos muchos productos químicos que hace unos años se usaban. Por otra parte no todos los químicos […]
Aunque la agricultura ecológica está muy desarrollada en España y cuenta con la estructura productiva ecológica mayor de la UE y también una de las mayores del mundo, sigue suponiendo un porcentaje muy pequeño respecto a la agricultura convencional. La producción de frutas y hortalizas ecológicas es muy pequeña debido a la pérdida de calidad […]
La agricultura convencional o también llamada intensiva o industrial es un tipo de agricultura que surge a partir de la revolución industrial para mejorar la productividad y uso de mano de obra en el campo. El objetivo es conseguir una producción más eficiente y así producir una mayor cantidad de alimento para un planeta en […]
La agricultura ecológica tiene una base científica e impone unas normas estrictas derivadas de las buenas prácticas agrícolas y no utiliza productos químicos de síntesis. Agricultura ecológica o biológica es un termino amplio que engloba diferentes técnicas y surgen por los problemas originados por la agricultura intensiva. Muchas veces se entiende como la que tiene […]