El hombre lleva consumiendo las mismas frutas desde hace miles de años y sólo hace unos pocos hemos decidido cambiar el orden de consumo natural de siglos para adaptarlo a nuestros caprichos. Por eso hemos empezado a conservar las frutas de invierno para consumirlas en verano y viceversa, y podemos encontrar en las fruterías casi […]
Hay un factor de costes de personal, margen comercial e impuestos, que afecta a cualquier producto de alimentación que se vende en los chinos pero en el caso de la fruta y verdura hay otros argumentos que son los que vamos a tratar ya que son específicos de este producto. Como ya decíamos en el […]
En Comefruta hemos diseñado tres nuevos mix de verduras que estamos seguros se adecuarán al perfil y necesidades de cada uno de nuestros clientes. Os los presento: 1. Mix Básico: Esta caja está concebida para poder realizar recetas muy sencillas y elementales sin grandes sofisticaciones: purés infantiles, cremas o platos sencillos para personas mayores, primeros […]
Tras un determinado periodo de maduración de la miel almacenada en las colmenas por las abejas, el producto se somete a varios procesos por parte del apicultor para fabricar la miel que consumimos: Se extraen los panales de la colmena y, con unas cuchillas, se retira la cera que tapona las celdillas. Una vez descubiertas […]
A la hora de escoger un melón para consumo directo o para tus recetas, ten en cuenta nuestros consejos, y disfrutarás de un producto con más sabor durante más tiempo. Te damos 7 consejos para elegir el mejor melón: Que no tenga golpes ni abolladuras Que no esté blando o estará pasado Sin grietas marcadas La […]
Plátanos de Canarias: De carne algo más firme y amarilla que otras bananas y con un alto contenido en fibra. Por la ubicación y clima de la tierra que lo produce tiene unas características y contenidos minerales diferenciales que le colocan a la cabeza en sabor y propiedades nutricionales de los […]
Esta llegando el final del verano y con él las frutas de otoño. Los rayos de sol están empezando a ser tenues, a calentar menos; el aire frío va apareciendo y va adentrándose en nuestras casas y aunque no nos guste estamos ante un cambio de estación y por mucho que queramos evitarlo, nuestros esfuerzos parecen inútiles: […]
El Presidente de la Real Academia de Gastronomía, D. Rafael Ansón, ha publicado recientemente un artículo titulado “Apoteosis de los Nuevos Mercados” en la Revista ORIGEN nº 69 de octubre de 2012, en el que afirma: “El comercio alimentario minorista es el principal asesor en cuestiones de virtudes y posibilidades culinarias de los productos que […]
El melón es una fruta en la que no resulta sencillo averiguar su grado de madurez ya que su aspecto externo, salvo que esté muy maduro o muy verde no refleja si está en su momento óptimo para comerlo. Existen básicamente tres consejos que nos pueden ayudar a saber su grado de madurez antes de […]
Comparamos los precios de las frutas a la venta en comefruta.es con los de los principales supermercados, aunque la calidad de la fruta no es comparable ni el sabor y aspecto del producto. Se puede ver en la mayor parte de las frutas que al evitar intermediarios y aumentar la cantidad, el precio suele ser […]
COMEFRUTA EN VERANO Llega el verano, esa época maravillosa en la que luce el sol y disfrutamos de unas merecidas vacaciones. Todos deseamos estar en forma y sentirnos bien con nosotros mismos tanto interior como exteriormente. Por ello, es un buen momento para cuidar nuestra alimentación y proporcionar a nuestro organismo las vitaminas y minerales […]
¿Qué propiedades tienen las frutas? En el blog ya te hemos contado cuáles son las propiedades de las frutas y las verduras que forman parte de nuestra dieta. Sabes que son alimentos muy ricos en vitaminas y minerales, bajos en calorías y con un alto porcentaje de agua. Entre sus beneficios saludables destacamos: En definitiva, COMER […]