La sostenibilidad ambiental del planeta se consigue con la suma de pequeños gestos y acciones de cada uno de nosotros. En ComeFruta trabajamos con algunos agricultores que respetan una forma tradicional de cultivar con uso resposable del agua, fertilizantes y plaguicidas para que no sólo nuestros productos sepan mejor sino que no perjudiquen nuestro planeta.
España es un país productor de gran cantidad de frutas y verduras, pero, ¿ De dónde proceden las frutas que consumimos ? Te adelantamos que en gran parte, más del 40%, no son españolas. ¿ Te suena haber consumido naranjas o fresas de Marruecos o manzanas de Polonia o Rumanía ? Igual no te has […]
¿Qué son los criterios ESG (Environmental, Social y Governance )? Los criterios de gobernanza social, gobernanza medioambiental y gobernanza corporativa (ASG) son normas empleadas por los inversores para medir los resultados de las organizaciones, como la satisfacción de los empleados, el impacto medioambiental y la responsabilidad social corporativa. Los criterios ASG pretenden que las empresas […]
En este artículo encontrarás un calendario de frutas y verduras de temporada. También información sobre el origen de las variedades que vendemos en ComeFruta. ¿Qué son y por qué comprar frutas y verduras de temporada? Las frutas y verduras de temporada son las que se encuentran en su momento óptimo de recolección, y por tanto […]
El reciclaje de cartón y el papel es un aspecto que tenemos en cuenta muy seriamente debido a que los recursos de nuestro planeta son limitados y es responsabilidad de todos hacer un buen uso de los mismos. Es interesante comenzar comprendiendo qué tipo de envase es el más sostenible y respetuoso para el medio […]
¿Son legítimas las reclamaciones de los agricultores? Tres temas relacionados están sobre la mesa: diferencia entre precios que perciben agricultores y que pagamos consumidores salario mínimo despoblación rural ¿están realmente relacionados y qué de verdad hay en cada uno? Os quiero dar mi punto de vista por la relación que tengo con la parte de […]
El cambio climático es un concepto que cada día está dando más de qué hablar. No hay duda que el clima en el planeta está sufriendo una serie de cambios especialmente en estos últimos años. Esta ocasión daremos una visión del cambio climático y agricultura ya que son dos conceptos altamente relacionados y veremos cómo […]
Hablaremos sobre la agricultura vertical, Agricultura Indoor o vertical farming en inglés. Descubrirás qué es y otros aspectos relevantes de este término que es cada vez más relevante. ¿Qué es la Agricultura Vertical? Esta modalidad de agricultura consiste en cultivar y producir comida de manera vertical como su propio nombre indica en espacios cerrados y […]
Sostenibilidad medioambiental y saludable: Tradiciones y saber de siglos aprendidos de la experimentación y transmitidos de generación en generación teniendo en cuenta las particularidades, variedades y clima de cada zona de cultivo. Agricultores que saben que su mejor legado es un terreno productivo, con los mejores árboles y cosechas, por ello practican una agricultura respetuosa […]
Los recursos que nos brinda la naturaleza no abundan actualmente por eso es importante incorporar el concepto ecológico y sostenible en todos los aspectos posibles. Por eso hablaremos del embalaje ecológico y lo aplicaremos en el ámbito al que nos dedicamos en ComeFruta que es fruta y verdura fresca. “En la naturaleza no hay recompensas […]
Hablaremos sobre el plástico y la contaminación en la distribución y venta de fruta y verdura ya que cada día necesitamos ser más cuidadosos con el medio ambiente y no faltan motivos para ello. Son muchos los estudios que afirman que las condiciones climatológicas, medio ambientales y geográficas están cambiando rápidamente en estos últimos años […]
En este artículo ofrecemos un documento descargable con las tendencias y nuevos modelos en el sector del agua. Se trata de un resumen en español del estudio Water Tight. The top trends in the Global Water Sector llevado a cabo por la compañía Deloitte. En ComeFruta conocemos la gran importancia que tiene la gestión sostenible […]
Este artículo pretende resumir cómo reducir el estrés hídrico mediante la aplicación de la agricultura sostenible. El estrés hídrico es un término que debemos tener en cuenta ya que afecta a toda la población y que si no cuidamos correctamente el agua podrá verse incrementado. ¿Qué es el estrés hídrico? Ya hemos hablado en otros […]
EL MEDIO AMBIENTE Y LA SALUD ¿Sabías que cuidar de tu salud (tanto en el trabajo como en casa) ayuda a mantener el medio ambiente en óptimas condiciones? Sí. La famosa frase ”Somos lo que comemos” no está tan alejada de la realidad. Casi nadie repara en que el Medio Ambiente y la Salud de […]
El agua es uno de los recursos naturales que más necesitamos y que se está viendo amenazado en muchos lugares del mundo por lo que la correcta gestión sostenible del agua es clave para asegurar la calidad y cantidad de este recurso a largo plazo. En ComeFruta creemos que todos los negocios, independientemente del sector […]
Desperdicio alimentario ¿ Sabías que, en un mundo con escasez de recursos alimenticios, desperdiciamos la tercera parte de los alimentos (dato de la FAO) ? Según el último estudio del consumo de alimentos del MAPAMA Gobierno de España las frutas es la categoría que más se desperdicia y supone el 27% del desperdicio total. Y lo […]
El hombre lleva consumiendo las mismas frutas desde hace miles de años y sólo hace unos pocos hemos decidido cambiar el orden de consumo natural de siglos para adaptarlo a nuestros caprichos. Por eso hemos empezado a conservar las frutas de invierno para consumirlas en verano y viceversa, y podemos encontrar en las fruterías casi […]