INGREDIENTES -150 gr. de fresas -1cucharada de azúcar glass -2 huevos -1 cucharadita de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Separar las claras de las yemas y batir las claras a apunto de nieve con el azúcar y cuando esté listo ir añadiendo las yemas pero a velocidad mínima. En una sartén de unos 18 […]
Archivos de Categoría: Tartas y Postres
Las mejores recetas de tartas y postres con fruta. No te prives de algo dulce de postre con el mejor aspecto y sabor, pero también saludable.
INGREDIENTES -1 kg. de melocotones -200 gr. de azúcar -una base de bizcocho -8 hojas de gelatina -30 cl de nata líquida -100 gr. de pistachos pelados y picados -zumo de un limón -100 gr. de mermelada de melocotón -4 claras de huevo MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar los melocotones por la […]
INGREDIENTES -1 kg. de cerezas -1 lámina de masa de hojaldre -300 gr. de nata montada -50 gr. de azúcar -1 vasito de licor dulce -1/2 sobre de gelatina en polvo Royal. MODO DE PREPARAR LA RECETA Forrar un molde previamente engrasado con la masa de hojaldre. Rellenarlo con garbanzos secos y pinchar la base. […]
INGREDIENTES -1/4 kg. de ciruelas -3 yogures naturales -80 gr. de azúcar moreno -4 hojas de gelatina -zumo de un limón -1 bote de nata liquída pequeño -1 bolsita de té -1 cucharada de azúcar glass -una cucharada de azúcar avainillada MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y quitar el hueso a las ciruelas y […]
INGREDIENTES -1 piña natural -50 gr. de azúcar -200 gr. de galletas María -100 gr. de mantequilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar la piña en finas láminas, quitando el centro. Montar la nata con el azúcar hasta que esté bien firme. Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla. En un molde […]
INGREDIENTES -2 kiwis -2 melocotones -100 gr. de fresones -100 gr. de fresas -150 gr. de galletas María -100 gr. de mantequilla -2 yogures griegos -3 melocotones – 50 gr. de azúcar -zumo de limón -4 hojas de gelatina fina -zumo de una naranja -2 cucharadas de azúcar -1 cucharada de maicena MODO DE […]
INGREDIENTES -500 gr. de kiwis -300 gr. de azúcar -Un limón MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelamos los kiwis y los pasamos por la batidora. En una cacerola mezclamos lo anterior con el azúcar, la ralladura y el zumo de limón colado y lo ponemos a fuego lento sin dejar de remover unos 20-25 […]
INGREDIENTES -1/2 piña (sin el centro y pelada) -1 bote de leche condensada -500 gr. de nata montada -1 yogur natural -100 gr. de coco rallado MODO DE PREPARAR LA RECETA Batir la piña hasta obtener un puré y después añadir el resto de ingredientes, excepto la nata. Una vez bien mezclado, añadir la nata […]
27
Nov
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INGREDIENTES DE LAS NARANJAS HELADAS -7 naranjas lavadas -1 limón lavado -1 litro y medio de nata -150 gr. de azúcar glass MODO DE PREPARAR LAS NARANJAS HELADAS Cortar la parte de arriba de 6 naranjas y quitar la pulpa (vaciándolas por dentro). Pelar una naranja y un limón (quitando la parte blanca). En un […]
INGREDIENTES -4 kiwis -2 melocotones -4 mandarinas -150 gr. de chocolate negro para fundir MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar los melocotones y kiwis y partir en dados. Pelar también las mandarinas y separar los gajos. Aparte fundir el chocolate. En una copa alta colocar las mandarinas, dos cucharadas de chocolate fundido, los kiwis y […]
08
Nov
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Aprenderás a preparar una deliciosa y saludable tarta de frutas. Sigue leyendo y descubre uno de los postres más ricos y saludables: INGREDIENTES 1 mango 2 manzanas 15 frambuesas 1 plátano masa de hojaldre MODO DE PREPARAR LA TARTA DE FRUTAS: Se coloca en un molde la masa de hojaldre bien estirada y se coloca […]
INGREDIENTES -2 peras -2 melocotones -2 kiwis -2 huevos -50 gr. de azúcar -3 cucharada de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Preparar una macedonia pelando y cortando el cuadraditos los tres tipos de fruta y añadirle el almíbar (agua con 50 gr. de azúcar) y dejar reposar en la nevera, repartida en cuencos. Montar […]
INGREDIENTES -3 melocotones pelados -1/2 kg. de fresones lavados -4 plátanos pelados – 6 hojas de gelatina -4 cucharadas de azúcar -4 hojas de menta fresca -4 cucharadas de miel -2 vasos de agua -cáscara de naranja y limón confitado -zumo de un limón -4 cucharadas de mantequilla -100 gr. de miel MODO DE PREPARAR […]
INGREDIENTES -2 naranjas -2 mandarinas -50 gr. de azúcar -1/4 litro de cava semiseco -50 gr. frambuesas MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar las naranjas y las mandarinas y cortar las primeras en rodajas y las segundas separar los gajos. Colocar todo en una fuente y espolvorear con azúcar y regar con cava semiseco. Finalmente […]
INGREDIENTES -250 gr. de fresones -150 gr. de azúcar -200 ml. de nata -250 gr. de chocolate negro – 5 huevos -azúcar glas MODO DE PREPARAR LA RECETA Fundir el chocolate. Separar las yemas de las claras y añadir las yemas al chocolate cuando esté templado. Montar las claras a punto de nieve y […]
INGREDIENTES -8 peras -½ litro de vino tinto -8 cucharadas de azúcar -un palo de canela en rama -orejones y pasas y cerezas negras MODO DE PREPARAR LA RECETA Cocer en el vino todos los ingredientes excepto las cerezas negras. Una vez cocido echar éstas últimas unos minutos antes de apagar el fuego. Dejar enfriar […]
INGREDIENTES -3 peras de agua -4 rebanadas de pan de brioche -4 cucharadas de azúcar moreno -1 cucharadita de canela -1 cucharadita de vainilla – 30 gr. de mantequilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar las peras y cortarlas en láminas manteniendo la forma. Mezclar el azúcar con la canela y la vainilla. Poner la […]
INGREDIENTES -400 gr. de pasta brisa -1/2 kg. albaricoques lavados -150 gr. de fresones pequeños -2 cucharadas de mermelada de albaricoque -100 gr. de mantequilla -100 gr. de azúcar -2 huevos -25 gr. de harina -1 cucharada de levadura -50 gr. de almendras picadas -25 gr. de almendras fileteadas -ralladura de limón – canela – […]
INGREDIENTES -4 peras de agua -1 litro de vino tinto -250 gr. de azúcar -1 rama de canela -cáscara de limón y naranja -1 yogur de limón -200 gr. de azúcar glass -500 gr. de queso cremoso para untar -1 pizca de canela en polvo MODO DE PREPARAR LA RECETA Colocar en un cazo las […]
INGREDIENTES -5 manzanas reineta -6 cucharadas de azúcar -zumo de limón -2 cucharadas de pasas -1 cucharada de canela -500 gr. de masa de hojaldre congelada -4 cucharadas de azúcar glass -1 yema de huevo -nata montada o líquida para adornar MODO DE PREPARAR LA RECETA En una superficie de trabajo echar harina y colocar […]