Archivos de Autor: Naranja de Valencia

Tartaleta con fresitas

 INGREDIENTES -400 gr. de fresitas -400 gr. de pasta brisa -200 gr. de queso fresco o requesón -50 gr. de azúcar -50 ml de nata liquida -2 huevos -3 cucharadas de miel MODO DE PREPARAR LA RECETA Forrar cuatro moldes individuales previamente engrasados con pasta brisa. Rellenarlos con garbanzos secos y pinchar la base. Después […]

Bavarois de fresones

fresón

 Ingredientes para preparar bavarois de fresones 200 gr. de fresones 150 gr. de azúcar 6 hojas de gelatina 4 yemas de huevo 250 ml. de leche 250 gr. de nata montada 1 plancha delgada de bizcocho Gelatina (para decorar) Fresones (para decorar) Modo de preparación de la receta

Gelatina de frutos rojos

 INGREDIENTES -200 gr. de fresones -100 gr. de frambuesas -50 gr. de arándanos -50 gr. de moras -1 sobre de gelatina de fresa en polvo FORMA DE PREPARAR LA RECETA  Lavar la fruta y a continuación cortar los fresones. Poner dos vasos de agua en un cazo a fuego lento y cuando hierva diluir la […]

Helado de yogur con salsa de fresa

INGREDIENTES -200 gr. de fresas -1/2 vaso de leche -1 cucharada de mermelada de fresa – 250 gr. de nata para montar – 4 yogures naturales -4 cucharadas de leche condensada MODO DE PREPARAR LA RECETA  Mezclar los yogures, la leche condensada y la nata, una vez montada. Colocar en un recipiente amplio y dejarlo […]

Frutas contra artrosis y artritis

arandano fresco. temporada y origen España

Ambas enfermedades (*) reumáticas producen inflamación, dolor y problemas de movilidad. La inflamación produce una gran cantidad de radicales libres, lo cual intensifica el dolor, daña los tejidos y hace avanzar el trastorno. Para combatir la inflamación  y aliviar el dolor debemos tomar una extra de antioxidantes como los contenidos en: Arándanos Granadas (Ver  en […]

Propiedades Grosellero negro

-es una excelente alternativa a los antiinflamatorios: se recomienda en procesos agudos y pasajeros, y para inflamaciones de boca, garganta y faringe, -es útil para accidentes vasculares cerebrales, -bueno para prevenir problemas circulatorios de origen venoso, -mejora la agudeza visual y es bueno para la pérdida de visión nocturna, -es antidiarréico por su contenido en […]

Receta Banana Split

INGREDIENTES -1 plátano por persona -1 litro de helado de vainilla ( para 6-8 personas aproximadamente) -1/2 litro de nata para montar muy fría -1/2 tableta de chocolate para postres MODO DE PREPARAR LA RECETA En bols individuales colocar en cada uno de ellos dos bolas de helado de vainilla ( o bien alternar con helado […]

Receta batido vainilla

INGREDIENTES 1 plátano 1 litro de leche 1/2 litro helado de vainilla 2 cucharadas de azúcar canela molida MODO DE PREPARAR LA RECETA En un recipiente para minipimer echar el plátano con azúcar y un vaso de leche  y triturar hasta que quede líquido. A continuación echar el helado, el resto de leche y batir […]

Receta Zumo de Grosellero Negro (antiinflamatorio)

INGREDIENTES -2 kg. de grosellas negras -azúcar a su gusto FORMA DE PREPARAR LA RECETA Lavar bien 2 kg de grosellas negras y exprimirlas. Cocer durante una hora y endulzar a su gusto. Conservar en botellas en lugar oscuro. Tomar una cucharada dos o tres veces al día.   [product_tag tags=”zumos-y-detox” columns=”5″ orderby=”popularity”]

Receta Mousse de naranja

INGREDIENTES MOUSSE DE NARANJA -3 naranjas de zumo -3 huevos -150 gr. de azúcar -30 gr. de harina MODO DE PREPARAR LA MOUSSE DE NARANJA Se separan las yemas de las claras. Las claras se montan a punto de nieve y se reservan. Las yemas se mezclan con el azúcar y a continuación se añade la […]

Receta Batido caramelizado de peras

INGREDIENTES 6 peras muy maduras 5 cucharadas de azúcar 2 yogures naturales   MODO DE PREPARAR LA RECETA Calentar el azúcar con 2 cucharadas de agua y hacer caramelo líquido (primero ponerlo a fuego fuerte y cuando empiece a tener color retirarlo y remover enérgicamente). Retirar del fuego y añadir 4 cucharadas de agua para […]

Receta Tarta Tatin de Peras

tarta pera tatín

INGREDIENTES 1 kg de peras 50 gr. mantequilla 50 gr. azúcar 1 lámina de masa de hojaldre (puede ser congelada). MODO DE PREPARAR LA TARTA TATÍN  Pelar  las peras, quitarles el centro y partir en cuartos. En un molde de pirex (que sirva para horno y fuego), derretir la mantequilla y luego echar el azúcar. […]

Receta Peras con chocolate

INGREDIENTES – 8 peras. – 300 gr. de chocolate. – 200 gr. de nata. – 100 gr. de azúcar. – Cáscara de un limón. FORMA DE PREPARAR LA RECETA Colocamos las peras peladas (sin quitar  el corazon) con  agua ( que queden cubiertas), el azúcar y la cáscara de limón en un recipiente y lo ponemos al fuego para cocerlo. Dejarlo […]

Receta Compota de pera

INGREDIENTES –  5 peras maduras –   medio vaso de azúcar moreno –  un vaso de agua –  una rama de vainilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Pela las peras y córtalas en cuatro trozos, quitando el centro y las pepitas. En una cacerola coloca las peras, el azúcar, la vainilla y la mitad del agua. Tápalo y déjalo cocer […]

Receta Macedonia de moras y frambuesas

  INGREDIENTES -200 gr. de moras -200 gr. de frambuesas -azúcar glas -nata montada o requesón MODO DE PREPARAR LA RECETA Enjuagar bien las moras y frambuesas y dejarlas unos minutos en agua mezclada con una gota de vinagre. Escurrir la fruta colocándola en el colador y a continuación ponerla en una ensaladera. Ponle el […]

Receta Tarta Tatin de Manzana

INGREDIENTES -1 kg de manzanas Golden -100 gr. mantequilla -200 gr. azucar -1 lámina de masa de hojaldre (puede ser congelada). MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar  las manzanas, quitarles el centro y partir en cuartos. En un molde de pirex (que sirva para horno y fuego), derretir la mantequilla y luego echar el azúcar. […]

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