Archivos de Autor: Naranja de Valencia

ZUMO DE CITRICOS

INGREDIENTES 50gr. de zumo de limón 120 gr. de zumo de pomelo 50 gr. de zumo de naranja 50 gr. de azúcar 200 gr. de agua con gas 400 gr. de cubitos de hielo MODO DE PREPARAR LA RECETA Ponga en una jarra todos los ingredientes y mezcle. Vierta en vasos altos y decore con […]

Helado de mango

INGREDIENTES -2 mangos maduros pelados y sin hueso -100 gr. de azúcar -4 yogures naturales -zumo de medio limón MODO DE PREPARAR LA RECETA Primero pelamos los mangos, les quitamos el hueso, los troceamos y los congelamos. Cuando vayamos a hacer el helado,  se colocan los mangos congelados en el vaso de la batidora junto […]

Sorbete de cítricos

Ingredientes para preparar un sabroso sorbete de cítricos 50g de zumo de limón 120g de zumo de pomelo 50g de zumo de naranja 50g de azúcar 200g de agua con gas 400g de cubitos de hielo Modo de preparación de la receta ● Pon en una jarra todos los ingredientes y tritura con la batidora […]

Ensalada de manzana y pollo

INGREDIENTES 1 bolsa de canónigos 2 pechugas de pollo 10 tomatitos cherry 2 manzanas 1 puñadito de nueces troceadas 1 puñadito de pasas aceite de oliva vinagre de módena sal   MODO DE PREPARAR LA RECETA Se lavan los canónigos y se echan en una fuente junto con las nueces, las pasas, las manzanas (previamente […]

Tarta Tatin de plátano

INGREDIENTES -4 plátanos -1 huevo -150 gr. de azúcar -200 gr. de masa de hojaldre congelada (o masa brisa fresca) -nata montada (opcional para adorno)  MODO DE PREPARAR LA RECETA Lo primero pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Poner en un cazo el azúcar con un poco de agua hasta que tenga color dorado […]

Yogurt con frutas del bosque

INGREDIENTES 200 gr. de frutas del bosque (fresitas, frambuesas y moras) 3 yogures de frutas del bosque desnatados muy fríos 4 cucharadas de azúcar  MODO DE PREPARAR LA RECETA Se pasan por la batidora los yogures con el azúcar y se sirven en un bol. Adornar con las frutas del bosque lavadas y picadas.

Melón con canela

INGREDIENTES – 1 melón – canela en polvo -medio vaso de Grand Marnier  MODO DE PREPARAR LA RECETA  Se corta el melón por la mitad y se retiran las pepitas. Después se hacen bolitas con un torneador colocándolas en el melón vacío y se echa el licor por encima. Por último se espolvorea con canela.

Sandía rellena

INGREDIENTES – 1 sandía sin pepitas – 2 melocotones – 1 naranja – 12 fresas – 12 cerezas – 1 pera – un vaso de ron pequeño – 50 gr. de azúcar – el zumo de 2 naranjas  MODO DE PREPARAR LA RECETA  Se corta la sandía y se hacen bolitas con un torneador colocándolas […]

Comercializar la fruta por Canales Cortos de Comercialización

Hasta ahora la fruta proveniente del campo realizaba un largo trayecto desde el campo hasta su hogar, que no sólo aumentaba su precio desde el productor hasta usted, consumidor, debido a la larga cadena de intermediarios, sino que además obligaba a mantener la fruta en cámaras frigoríficas y procesos de conservación que disminuían o prácticamente […]

COMEFRUTA en verano

COMEFRUTA EN VERANO Llega el verano, esa época maravillosa en la que luce el sol y disfrutamos de unas merecidas vacaciones. Todos deseamos estar en forma y sentirnos bien con nosotros mismos tanto interior como exteriormente. Por ello, es un buen momento para cuidar nuestra alimentación y proporcionar a nuestro organismo las vitaminas y minerales […]

Agua de Valencia Receta

Os vamos a enseñar a preparar la auténtica receta de Agua de Valencia de forma sencilla y rápida. Este cocktail es uno de los más populares y refrescantes que tenemos en España por lo que merece la pena aprender a prepararlo de forma correcta: INGREDIENTES 1 botella de cava 1 vaso de zumo de naranja […]

Pudding de peras y queso

INGREDIENTES -medio litro de leche -medio litro de leche condensada -75 gr de queso parmesano -150 gr. de peras -5 huevos -10 bizcochos de soletilla – caramelo líquido MODO DE PREPARAR LA RECETA Echar el caramelo líquido en un molde de flan. Pelar las peras, partirlas en trozos y triturarlas. Añadir el resto de ingredientes, […]

Flan de manzana

INGREDIENTES -4 manzanas grandes -4 cucharadas de azúcar -8 huevos -1 litro de leche – dos cucharadas de mantequilla                                        -una cucharadita de canela o vainilla -un poco de caramelo líquido -nata montada (para decorar) -frutas rojas (para decorar) -un vaso de leche (para decorar) MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar las manzanas, quitarles el corazón […]

Espuma de manzana y albaricoque

INGREDIENTES -2 manzanas golden -8 albaricoques maduros -1 plátano -1 vaso de zumo de manzana -2 cucharadas de miel -zumo de medio limón – 1 yogurnatural o griego -cubitos de hielo MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar los albaricoques y las manzanas, quitarles el hueso y trocear. Añadir todos los ingredientes en una batidora potente […]

Batido de kiwi

temporada de kiwis

INGREDIENTES 5 kiwis 2 plátanos 1 taza de yogurt azucarado 1 taza de zumo de naranja azúcar (a su gusto) MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar los kiwis y plátanos, y batirlos juntos en una batidora. A continuación añadir el yogurt, el zumo de naranja y el azúcar y batirlo bien. Servir en vasos, añadiendo […]

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