Archivos de Categoría: Tartas y Postres

Las mejores recetas de tartas y postres con fruta. No te prives de algo dulce de postre con el mejor aspecto y sabor, pero también saludable.

Fondue de chocolate con brocheta de fruta

INGREDIENTES -2 mangos -2 kiwis -200 gr. de fresones -400 gr. de chocolate (blanco, negro o con leche) -2 cucharadas de menta picada MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y trocear los mangos y kiwis y colocarlos en brochetas alternando las tres frutas. Por otro lado derretir el chocolate al baño María y añadir la […]

Melocotones asados

INGREDIENTES -4 melocotones maduros -4 cucharadas de azúcar moreno -1 cucharada de canela en polvo -zumo de un limón MODO DE PREPARAR LA RECETA Pele los melocotones, pártalos por la mitad y quíteles el hueso. Coloque las dos mitades de cada melocotón en un rectángulo de papel de aluminio. Mezcle el azúcar con la canela […]

Helado de queso con frutos rojos

INGREDIENTES -350 gr. de frutos rojos -250 gr. de queso Philadelpia -150 gr. de azúcar avainillada -1 clara de huevo -40 gr. de azúcar -zumo de un limón -ralladura de un limón -10 gr. de agua -un vasito de Cointreau -una pizca de sal MODO DE PREPARAR LA RECETA Calienta el agua con el zumo, […]

Ensalada de frutas y queso

INGREDIENTES -1/2 piña -3 kiwis -250 gr. de fresones -150 gr. de grosellas -250 gr. de queso fresco -2 cucharadas de azúcar -2 cucharadas de menta picada -zumo de dos naranjas MODO DE PREPARAR LA RECETA Trocear el queso y mezclar con la fruta lavada, pelada y troceada. Aparte cocer un minuto el zumo de […]

Brocheta multifrutas

INGREDIENTES -1/4 de sandía -1/2 de melón -2 melocotones -2 manzanas -1 papaya -2 kiwi -250 gr. de frambuesas -1 yogur desnatado -2 cucharadas de miel -menta fresca MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar la fruta,  quitar las semillas y cortar en rodajas de 1 cm de grosor. Cada rodaja cortarla en cuadrados de 2cmx2cm […]

Sandía gratinada

sandia gratinada receta

Esta ocasión aprenderás a preparar una deliciosa sandía gratinada. Para ello, sigue atentamente los sencillos pasos a continuación INGREDIENTES 500gr. de sandía 2 yogures 1/4 de litro de nata para montar 50 gr. de azúcar glass 4 cucharadas de azúcar moreno MODO DE PREPARAR LA SANDÍA GRATINADA Cortar la sandía en rodajas de unos 15 […]

Copa de cava y frutas

INGREDIENTES -2 kiwis -1 melón pequeño -1 manzana verde -250 gr. de uva blanca (pelarlas y quitar pepitas) -1 papaya -1 mango – 4 cucharadas de azúcar -1/2 litro de cava -1 clara batida -3 cucharadas de azúcar -3 gotas de colorante alimentario verde MODO DE PREPARAR LA RECETA Tener en la nevera una botella […]

Frutas rojas con salsa de yogur

frutas Rojas con salsa de yogur

Esta ocasión aprenderás a preparar Frutas rojas con salsa de yogur. Un postre que además de estar riquísimo, aportará numerosos beneficios para tu organismo. INGREDIENTES 1 yogur griego 100 gr. de fresón 100 gr. de fresas 100 gr. de frambuesas 100 gr. de moras 50 gr. de grosellas rojas 100 gr. de azúcar zumo de […]

Tarta Alaska

INGREDIENTES -Frutas variadas de temporada (plátano, pera, fresón, melón, etc) -Un bizcocho -Un litro de helado -10 claras de huevo -azúcar -una copa de licor (o cognac) MODO DE PREPARAR LA RECETA Hacer una macedonia natural con frutas de temporada y reservar. En una fuente redonda colocar el bizcocho y encima la macedonia con su jugo para […]

Crepes de manzanas caramelizadas

INGREDIENTES Para las manzanas caramelizadas: -4 manzanas -125 gr. de mantequilla -50 gr. de azúcar -dos cucharadas de agua Para las crepes: -2 cucharadas de azúcar -150 gr. de harina -4 huevos -10 cl. de leche -50 gr. de mantequilla Para decorar: -nata montada MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar en láminas las […]

Puré de manzana

INGREDIENTES -1,5 kg.  de manzanas -medio limón -2 tazas de zumo de manzana -una pizca de sal MODO DE PREPARAR LA RECETA Lavar, pelar y trocear las manzanas, quitándoles el centro. Colocarlas en una olla junto con el resto de ingredientes y hervir a fuego lento hasta que se ablanden; entonces sacar, hacer puré y […]

Manzanas albaricocadas

INGREDIENTES -6 galletas de almendras -10 cucharadas de mermelada de albaricoque -4 manzanas -zumo de un limón -50 gr. de almendras peladas y fileteadas -zumo de una naranja MODO DE PREPARAR LA RECETA Lavar las manzanas y quitarles el centro sin perforar la base y una vez rociadas de zumo de limón, colocarlas en una […]

Crepes de platano flambeado

INGREDIENTES -4 plátanos -120 gr. de mantequilla -120 gr. de azúcar moreno -130 gr. de ron añejo -2 cucharadas de azúcar -150 gr. de harina -4 huevos -10 cl. de leche -50 gr. de mantequilla -75 gr. de nata -nata montada para decorar MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar los plátanos en rodajas. […]

Savarin de naranja

INGREDIENTES -4 naranjas -120 gr. de harina -50 gr. de mantequilla -una pizca de sal -150 gr. de azúcar -3 huevos -3 cucharadas de leche -1 cucharada de levadura -una copa de ron (opcional) MODO DE PREPARAR LA RECETA Calienta la leche con la mantequilla y échalo en un bol en el que hayas mezclado […]

Platanos flambeados

INGREDIENTES -4 plátanos -120 gr. de mantequilla -120 gr. de azúcar moreno -130 gr. de ron añejo -200 gr de nata líquida MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar los plátanos por la mitad (a lo largo). En una sartén fundir la mantequilla, echar los plátanos y el azúcar hasta caramelizar. Después añadir el ron […]

Hojaldre de fresas y nueces

INGREDIENTES -500 gr. de masa de hojaldre congelada -1/2 kg. de fresas -1/4 kg. de nueces peladas -1/4 litro de crema pastelera MODO DE PREPARAR LA RECETA En una superficie de trabajo echar harina y colocar encima la masa de hojaldre y extenderla. Pinchar  repetidamente con el tenedor, espolvorear con azúcar glass y colocar sobre […]

Tarta de fresas y chocolate

tarta de fresas y chocolate

Hoy te mostramos los ingredientes necesarios y cómo preparar una deliciosa y nutritiva tarta de fresas y chocolate. Sigue los pasos a continuación: INGREDIENTES ½ litro de nata montada ½ kg. de fresas lavadas y cortadas en trocitos Virutas de chocolate 3 huevos 100 gr. de azúcar 1 cucharada de vainilla azucarada Ralladura de medio […]

Crepes de fresas y frutos rojos

INGREDIENTES -2 cucharadas de azúcar -150 gr. de harina -4 huevos -10 cl. de leche -50 gr. de mantequilla -20 cl. de nata -250 gr. de fresas y frutos rojos MODO DE PREPARAR LA RECETA Mezclar con una batidora  todos los ingredientes excepto la nata y los frutos rojos y dejar reposar media hora. Después […]

Crema de mango con vainilla

INGREDIENTES –          2 mangos –          4 hojas de gelatina –          1 vaina de vainilla –          medio litro de leche –          4 cucharadas de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar el mango, quitar el hueso y pasar por la batidora y reservar. Poner la gelatina en remojo con agua fría. Poner en el fuego la […]

Crema de limon

INGREDIENTES -1 limón lavado -4 huevos -150 gr. de azúcar -30 gr. de maicena -1 vaso de zumo de limón colado MODO DE PREPARAR LA RECETA Rallar medio limón y reservar. Mezclar los huevos, el azúcar, la maicena, la ralladura, el zumo y medio litro de agua caliente con la batidora y después poner a […]

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