INGREDIENTES -1/2 kg. de fresones -3 huevos -6 cucharadas de azúcar -10 bizcochos de soletilla -ralladura de limón -una copa de jerez oloroso MODO DE PREPARAR LA RECETA Mezclar la copa de jerez con una copa de agua y remojar los bizcochos y colocarlos en una fuente de horno. Una vez lavados los fresones cortarlos […]
Archivos de Categoría: Tartas y Postres
Las mejores recetas de tartas y postres con fruta. No te prives de algo dulce de postre con el mejor aspecto y sabor, pero también saludable.
INGREDIENTES – 100 gr. de arándanos – 4 cucharadas de zumo de limón – 2 yogures naturales – 2 tarrinas de queso Philadelphia – 6 cucharadas de azúcar – 100 gr. de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Lavar los arándanos y cocerlos en agua con el zumo de limón hasta que se ablanden y […]
INGREDIENTES -250 gr. de helado de fresa -250 gr. de helado de nata -1/2 kg. de fresones -3 cucharadas de azúcar -zumo de un limón -menta para adornar MODO DE PREPARAR LA RECETA Primero elaboraremos el coulis de fresón: lavamos los fresones y separamos los tres que estén mejor para adornar y el resto los […]
Ingredientes para preparar helado de coco con mango 2 mangos 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 500g de helado de coco 1 lima 2 palos de canela Canela molida Modo de preparación de la receta ● Pelar lo mangos, cortarlos en trozos pequeños, echarlos en una sartén con la mantequilla y dejarlo unos […]
INGREDIENTES -3 yogures griegos -100 gr. de azúcar -250 gr. de moras lavadas -1 hoja de gelatina -1 mango FORMA DE PREPARAR LA RECETA Mezclar el yogur con 50 gr. de azúcar hasta que esté completamente disuelta. Colocar esta crema de yogur en una copa. Después remojar la gelatina en agua y para hacer la […]
INGREDIENTES -2 mangos -250 gr. de fresones lavados -20 gr. de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Cortar los mangos en finas láminas y colocar en una bandeja. Una vez lavados los fresones cortarlos en cuadraditos y mezclarlos con azúcar. Colocar en la misma bandeja y adornar con nata montada, hojas de menta o helado.
INGREDIENTES -3 mangos maduros pelados -100 gr. de galletas María -100 gr. de mantequilla -600 gr. de leche -150 gr. de azúcar -300 gr. de requesón -6 yemas de huevo – 4 hojas de gelatina -polvos de vainilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla. En un molde de […]
INGREDIENTES -1/2Kg de cerezas -1/4 Kg. de azúcar -50 gr. de mantequilla -1 tarrina de helado de vainilla (1/2 litro) -200 gr. de nata líquida -1 copita de kirsch MODO DE PREPARAR LA RECETA Fundir la mantequilla con el azúcar hasta obtener caramelo clarito y añadir la nata muy despacio y sin parar de remover […]
INGREDIENTES -1 sandía mediana -3 kiwis -4 cucharadas de azúcar -zumo de limón -1 copa de ron MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar los kiwis y cortarlos en lonchas finas. Igualmente cortar la sandía en rodajas de 2 cm. Y con un cortapastas redondo cortarlo en círculos. Colocarlo todo de forma intercalada en una fuente […]
INGREDIENTES – 1 kg. de melocotones maduros – 3 huevos – zumo de medio limón -4 cucharadas de azúcar -una pizca de sal MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y triturar los melocotones con el minipimer. Añadir el zumo de limón y 3 cucharadas de azúcar. Separar las yemas de las claras y montar éstas […]
INGREDIENTES -4 manzanas golden -4 cucharas de azúcar moreno -1 cucharadita de vainilla en polvo -1 cucharadita de canela en polvo -30 gr. de mantequilla -100 gr. de azúcar -50 ml. de agua -200 ml. de nata líquida MODO DE PREPARAR LA RECETA Mezclar el azúcar moreno con la vainilla y la canela y reservar. […]
INGREDIENTES -1/2 kg. de melocotones -400 gr. de azúcar -1 bote de leche evaporada -zumo de un limón MODO DE PREPARAR LA RECETA La noche anterior a preparar la receta meter el bote de leche evaporada en la nevera y dejar enfriar. Lavar y cortar en trozos los melocotones y cocerlos con el azúcar cubriéndolos […]
INGREDIENTES -4 manzanas -250 gr. de azúcar -1/2 litro de vino tinto -1 palito de canela -4 bolas de helado de vainilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Poner en un cazo el vino con el palito de canela y cocer 10 minutos. Pelar y cortar en dados las manzanas y cocerlas en el vino anterior […]
INGREDIENTES -2 melocotones lavados -2 cucharadas de azúcar -6 bizcochos de soletilla -3 yemas -1 clara de huevo -2 cucharadas de brandy -100 gr. de azúcar – caramelo líquido MODO DE PREPARAR LA RECETA En una flanera echar caramelo líquido y reservar. Lavar los melocotones y cocerlos con el azúcar cubriéndolos con agua hasta que […]
INGREDIENTES -500 gr. de masa de hojaldre congelada -250 gr. de frambuesas -250 gr. de fresas -1 litro de leche -10 cl. de nata -100 gr. de azúcar -4 yemas -20 gr. de maicena -20 gr. de mantequilla -1 vaina de vainilla -azúcar glass -unas hojitas de menta MODO DE PREPARAR LA RECETA En una […]
INGREDIENTES -4 plátanos -100gr. de chocolate para fundir -40 gr. de mantequilla -40 gr. de virutas de chocolate MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar los plátanos en rodajas gruesas y pinchar unos cuantos en brochetas de madera y reservar el resto. En una sartén poner un poco de mantequilla y cuando esté caliente […]
INGREDIENTES -4 melocotones -4 cucharadas de almendra molida -4cucharadas de azúcar -3yemas de huevo -un vaso de nata líquida -ralladura de limón -mermelada de melocotón -pasta brisé MODO DE PREPARAR LA RECETA Colocar la pasta brisé en un molde y hornear. Aparte mezclar las yemas con el azúcar y añadir la almendra, la nata y […]
INGREDIENTES -4 melocotones -1 bote de leche condensada la Lechera -4 huevos -4 cucharadas de azúcar -caramelo líquido -12 bizcochos alargados -1 limón MODO DE PREPARAR LA RECETA Caramelizar un molde alargado. Pelar, quitar el corazón y cortar los melocotones en trocitos. Ponerlos a cocer junto con un vaso de agua, 4 cucharadas de azúcar […]
INGREDIENTES -3/4 de kg. de pulpa de melón -200 gr. de azúcar -zumo de un limón -250 gr. de nata montada -16 colas de pescado finitas Para la salsa: -100 gr. de azúcar -1/4 kg. de fresas -4 rodajas de piña -3 kiwis -gotas de zumo de limón MODO DE PREPARAR LA RECETA En el […]
INGREDIENTES -1 kg. de peras -4 huevos -100 gr. de azúcar -100 gr. de harina -ralladura de limón -1 yogur natural -200 gr. de chocolate derretido (salsa de chocolate) -un chorro de aceite MODO DE PREPARAR LA RECETA Batir los huevos con el azúcar, añadiendo la ralladura de limón, las peras troceadas, el yogur, la […]