Los radicales libres están implicados en los problemas de salud que causan la gran mayoría de las muertes: arteriosclerosis, Alzehimer, osteoporosis, diabetes, cáncer y envejecimiento. Los radicales libres son residuos químicos que el cuerpo genera que se forman de manera natural por el metabolismo del cuerpo; se trata de moléculas a las que les faltan […]
Estamos acostumbrados a oír lo perjudicial que es el tabaco para la salud ya que es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, respiratorias y de diversos tipos de cáncer. Pero lo que algunos no saben es que el tabaco produce envejecimiento prematuro: aumenta la formación de radicales libres que aceleran los procesos […]
INGREDIENTES -4 kiwis -2 melocotones -4 mandarinas -150 gr. de chocolate negro para fundir MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar los melocotones y kiwis y partir en dados. Pelar también las mandarinas y separar los gajos. Aparte fundir el chocolate. En una copa alta colocar las mandarinas, dos cucharadas de chocolate fundido, los kiwis y […]
Aprenderás a preparar una deliciosa y saludable tarta de frutas. Sigue leyendo y descubre uno de los postres más ricos y saludables: INGREDIENTES 1 mango 2 manzanas 15 frambuesas 1 plátano masa de hojaldre MODO DE PREPARAR LA TARTA DE FRUTAS: Se coloca en un molde la masa de hojaldre bien estirada y se coloca […]
INGREDIENTES -2 peras -2 melocotones -2 kiwis -2 huevos -50 gr. de azúcar -3 cucharada de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Preparar una macedonia pelando y cortando el cuadraditos los tres tipos de fruta y añadirle el almíbar (agua con 50 gr. de azúcar) y dejar reposar en la nevera, repartida en cuencos. Montar […]
INGREDIENTES -2 granadas -1 escarola pequeña (o lechuga) -10 hojas de hierbabuena -1 diente de ajo -50 ml de vinagre de jerez -150 ml de aceite de oliva -sal MODO DE REALIZAR LA RECETA Lavar y trocear la escarola y colocarla en una bandeja. Cortar las granadas por la mitad y golpear por fuera para […]
INGREDIENTES -3 melocotones pelados -1/2 kg. de fresones lavados -4 plátanos pelados – 6 hojas de gelatina -4 cucharadas de azúcar -4 hojas de menta fresca -4 cucharadas de miel -2 vasos de agua -cáscara de naranja y limón confitado -zumo de un limón -4 cucharadas de mantequilla -100 gr. de miel MODO DE PREPARAR […]
INGREDIENTES -2 naranjas -2 mandarinas -50 gr. de azúcar -1/4 litro de cava semiseco -50 gr. frambuesas MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar las naranjas y las mandarinas y cortar las primeras en rodajas y las segundas separar los gajos. Colocar todo en una fuente y espolvorear con azúcar y regar con cava semiseco. Finalmente […]
El cardiólogo mundialmente conocido D. Valentín Fuster afirma en su libro “La Ciencia de la Salud”: “Al final, después de tantos años investigando las enfermedades cardiovasculares, uno se da cuenta de que hay múltiples causas distintas que pueden desembocar en un infarto, causas que abarcan desde la hipertensión, al exceso de colesterol, pasando por la […]
Como dice el cardiólogo mundialmente conocido D. Valentín Fuster: “La medida más importante que una persona puede tomar para cuidar su salud, además de dejar el tabaco si es fumadora, es no ganar peso”. Pero precisamente la pregunta es: ¿Cómo dejar de fumar y no engordar? Dejar de fumar produce los primeros días irritabilidad, mal humor, cansancio […]
INGREDIENTES -250 gr. de fresones -150 gr. de azúcar -200 ml. de nata -250 gr. de chocolate negro – 5 huevos -azúcar glas MODO DE PREPARAR LA RECETA Fundir el chocolate. Separar las yemas de las claras y añadir las yemas al chocolate cuando esté templado. Montar las claras a punto de nieve y […]
INGREDIENTES -8 peras -½ litro de vino tinto -8 cucharadas de azúcar -un palo de canela en rama -orejones y pasas y cerezas negras MODO DE PREPARAR LA RECETA Cocer en el vino todos los ingredientes excepto las cerezas negras. Una vez cocido echar éstas últimas unos minutos antes de apagar el fuego. Dejar enfriar […]
INGREDIENTES -3 peras de agua -4 rebanadas de pan de brioche -4 cucharadas de azúcar moreno -1 cucharadita de canela -1 cucharadita de vainilla – 30 gr. de mantequilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar las peras y cortarlas en láminas manteniendo la forma. Mezclar el azúcar con la canela y la vainilla. Poner la […]
INGREDIENTES -400 gr. de pasta brisa -1/2 kg. albaricoques lavados -150 gr. de fresones pequeños -2 cucharadas de mermelada de albaricoque -100 gr. de mantequilla -100 gr. de azúcar -2 huevos -25 gr. de harina -1 cucharada de levadura -50 gr. de almendras picadas -25 gr. de almendras fileteadas -ralladura de limón – canela – […]
INGREDIENTES -4 peras de agua -1 litro de vino tinto -250 gr. de azúcar -1 rama de canela -cáscara de limón y naranja -1 yogur de limón -200 gr. de azúcar glass -500 gr. de queso cremoso para untar -1 pizca de canela en polvo MODO DE PREPARAR LA RECETA Colocar en un cazo las […]
INGREDIENTES -5 manzanas reineta -6 cucharadas de azúcar -zumo de limón -2 cucharadas de pasas -1 cucharada de canela -500 gr. de masa de hojaldre congelada -4 cucharadas de azúcar glass -1 yema de huevo -nata montada o líquida para adornar MODO DE PREPARAR LA RECETA En una superficie de trabajo echar harina y colocar […]
INGREDIENTES -1/2 kg. de fresones -3 huevos -6 cucharadas de azúcar -10 bizcochos de soletilla -ralladura de limón -una copa de jerez oloroso MODO DE PREPARAR LA RECETA Mezclar la copa de jerez con una copa de agua y remojar los bizcochos y colocarlos en una fuente de horno. Una vez lavados los fresones cortarlos […]
INGREDIENTES – 100 gr. de arándanos – 4 cucharadas de zumo de limón – 2 yogures naturales – 2 tarrinas de queso Philadelphia – 6 cucharadas de azúcar – 100 gr. de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Lavar los arándanos y cocerlos en agua con el zumo de limón hasta que se ablanden y […]
INGREDIENTES -250 gr. de helado de fresa -250 gr. de helado de nata -1/2 kg. de fresones -3 cucharadas de azúcar -zumo de un limón -menta para adornar MODO DE PREPARAR LA RECETA Primero elaboraremos el coulis de fresón: lavamos los fresones y separamos los tres que estén mejor para adornar y el resto los […]
Ingredientes para preparar helado de coco con mango 2 mangos 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 500g de helado de coco 1 lima 2 palos de canela Canela molida Modo de preparación de la receta ● Pelar lo mangos, cortarlos en trozos pequeños, echarlos en una sartén con la mantequilla y dejarlo unos […]