Nuevos canales de comercialización de fruta permiten al consumidor disfrutar de una fruta fresca y con sabor, que no pasa por intermediarios ni por procesos de conservación, y posee una calidad que no es comparable a la que se encuentra en tiendas o grandes superficies y, al madurar en casa, su duración es mayor con […]
Las almendras son uno de los frutos secos más importantes de la dieta mediterránea. PROPIEDADES Las almendras tienen un alto valor nutritivo y energético. Por su composición podemos destacar su alto contenido en: 1º.- proteínas (20 gr./100 gr., cantidad similar a la de la carne): contiene arginina que es un aminoácido esencial para los niños. […]
La astenia es una sensación de debilidad y falta de vitalidad generalizada, tanto física como intelectual, que reduce la capacidad para trabajar e incluso para realizar las tareas más sencillas (según el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona, El Periódico de la Farmacia marzo 2011). La llegada de la primavera comporta una serie de cambios […]
La vitamina C ayuda a fortalecer tu sistema inmunitario y a estimular tus defensas. Podemos encontrarla en: el zumo de naranja: esta propiedad hace que su consumo en invierno sea elevado. la mandarina: fácil de comer y deliciosa, que además contiene pecticina (que disminuye el colesterol), potasio(ayuda contra el reumatismo, hipertensión y anemias ferropénicas) y […]
Lo más importante que pueden hacer los padres para proteger la salud de sus hijos a largo plazo es tratar de inculcarles hábitos saludables (predicando con el ejemplo) ya que hay relación entre lo que los niños hacen y la salud que tendrán al llegar a adultos, según e l cardiólogo mundialmente conocido D. Valentín […]
Los radicales libres están implicados en los problemas de salud que causan la gran mayoría de las muertes: arteriosclerosis, Alzehimer, osteoporosis, diabetes, cáncer y envejecimiento. Los radicales libres son residuos químicos que el cuerpo genera que se forman de manera natural por el metabolismo del cuerpo; se trata de moléculas a las que les faltan […]
Estamos acostumbrados a oír lo perjudicial que es el tabaco para la salud ya que es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, respiratorias y de diversos tipos de cáncer. Pero lo que algunos no saben es que el tabaco produce envejecimiento prematuro: aumenta la formación de radicales libres que aceleran los procesos […]
El cardiólogo mundialmente conocido D. Valentín Fuster afirma en su libro “La Ciencia de la Salud”: “Al final, después de tantos años investigando las enfermedades cardiovasculares, uno se da cuenta de que hay múltiples causas distintas que pueden desembocar en un infarto, causas que abarcan desde la hipertensión, al exceso de colesterol, pasando por la […]
Como dice el cardiólogo mundialmente conocido D. Valentín Fuster: “La medida más importante que una persona puede tomar para cuidar su salud, además de dejar el tabaco si es fumadora, es no ganar peso”. Pero precisamente la pregunta es: ¿Cómo dejar de fumar y no engordar? Dejar de fumar produce los primeros días irritabilidad, mal humor, cansancio […]
Hoy hablaremos de las propiedades del mango, un fruto tropical originario de la India. Se cultiva en el sureste de Asia, Sudáfrica, Egipto, Israel, Indonesia, Florida, Hawai, México, Brasil, Cuba y los países centroamericanos. En España se produce en Málaga, Granada y las Islas Canarias. Es conocido como “melocotón de los trópicos”: dulce, sabroso y […]
El zumo natural de frutas es un producto artesano de primera calidad sin conservantes ni concentrados, de cualidades saludables y nutritivas, por lo que los médicos no dejan de aconsejar que debemos consumir fruta por sus vitaminas, minerales y antioxidantes, y los zumos son una manera muy divertida de tomarla “(Borja Tamargo). Para Francesc Fossas, […]
Existe una estrecha relación entre lo que comemos y nuestra salud buco-dental. La mitad de los españoles padecen alguna enfermedad que afecta a dientes o encías. La más frecuente es la gingivitis (inflamación y sangrado de encías al cepillar los dientes) que si no se trata puede evolucionar a periodontitis (infección además destruye el hueso). […]
DIETA DEL MELÓN La dieta del melón está pensada para adelgazar de forma natural (sin tomar ningún tipo de medicamento) y rápida, ya que en 3 días se pueden perder unos 3 kilos aproximadamente. El melón es una fruta que posee pocas calorías y es rico en vitaminas A y C y minerales (potasio, magnesio, calcio y […]
Hasta ahora la fruta proveniente del campo realizaba un largo trayecto desde el campo hasta su hogar, que no sólo aumentaba su precio desde el productor hasta usted, consumidor, debido a la larga cadena de intermediarios, sino que además obligaba a mantener la fruta en cámaras frigoríficas y procesos de conservación que disminuían o prácticamente […]
La celulitis es un problema intrínseco de la mujer a partir de la adolescencia y supone la acumulación de grasa y líquido generalmente en las piernas. Pero además del problema estético, los adipositos (células adiposas) no reciben el drenaje adecuado, por lo que se inflaman, adquieren una rigidez anormal que produce dificultad sanguínea y linfática; […]
El deseo incontrolable de comer algo dulce se produce, según investigaciones recientes, cuando los receptores cerebrales para la glucosa y grasa saturada captan una bajada de glucosa y/o grasa en el organismo. Una dieta rica en hidratos de carbono produce un aumento de la síntesis de serotonina (neurotransmisor relacionado con el estado de ánimo), lo […]
¿Qué propiedades tienen las frutas? En el blog ya te hemos contado cuáles son las propiedades de las frutas y las verduras que forman parte de nuestra dieta. Sabes que son alimentos muy ricos en vitaminas y minerales, bajos en calorías y con un alto porcentaje de agua. Entre sus beneficios saludables destacamos: En definitiva, COMER […]
PROPIEDADES DE LA PIÑA: Es buena para dietas de adelgazamiento; conocida es la dieta de la piña (comer solo piña 2 o 3 días). por su contenido en potasio: es buena para el sistema nervioso. se recomienda para casos de gota y artritis. es buena para eliminar lombrices: la piña destruye la cubierta de quitina […]
PROPIEDADES DEL TOMATE: Son buenos para dietas de adelgazamiento. Por su alto contenido en potasio: son buenos para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, además de intervenir en el equilibrio del agua dentro y fuera de la célula. Posee acción anti-inflamatoria y cicatrizante. Tiene altas propiedades antioxidantes y […]
El estrés llega a todos los ámbitos de nuestra vida, incluso a nuestra dieta. Hoy en día existe mucha gente que trata de compensar su ansiedad, aburrimiento o estrés con la comida es decir para compensar un mal día se cometen excesos nutricionales lo cual lleva necesariamente a subir peso. Para combatirlo ha surgido una […]
