Nuestro objetivo es la máxima transparencia para conseguir un reparto más justo en toda la cadena de suministro para proteger a la parte más débil. En la cadena de producto fresco la parte más débil suele ser el agricultor. presionado por la poca duración de sus productos y dificultad para su almacenaje y la fuerza […]
¿Conoces las propiedades del melón?, ¿Sabes cómo elegir un melón que esté en su punto óptimo de maduración?. Si te gusta esta deliciosa fruta estás de enhorabuena, hoy explicamos todos los secretos y beneficios de un buen melón. También hablaremos de: Propiedades del melón Las principales zonas de producción. Información nutricional Variedades de melón Cómo […]
Hoy elegimos para ti una fruta que causa estreñimiento y una fruta que combate el estreñimiento; dos frutas antagónicas para ayudarte a que vayas al baño con tranquilidad y salgas con cara de satisfacción. Porque el buen tránsito intestinal no solo mejora nuestra salud sino que proporciona bienestar inmediato. ¿Qué fruta causa estreñimiento y qué […]
La maduración de los caquis Estamos en plena temporada de caquis, una deliciosa fruta de temporada de otoño que, aunque menos conocida que otros cítricos, no tiene nada que envidiarles. El caqui, una vez maduro, es muy dulce, pero hasta justo antes de la maduración tiene un sabor muy astringente, lo que provoca cierto rechazo […]
La mandarina es un símbolo de suerte en China. Es incluso costumbre dar mandarinas de regalo en el año nuevo chino como forma de desear buena suerte. Sin embargo, la suerte de la mandarina se extiende más allá de esta tradición china y también se puede encontrar en las propiedades nutritivas de esta fruta. A […]
Vamos a analizar diversas variedades de manzanas con sus propiedades y sabor para que veas cuál se adapta mejor a tus gustos y necesidades, para así dar respuesta a qué variedad de manzanas es la mejor para cada ocasión y persona. Ya sabes que lo mejor siempre es consumir fruta de temporada por lo que […]
La sandía es la fruta del verano por excelencia. Al ser muy hidratante es ideal para niños y mayores. Es muy jugosa, refrescante, dulce y sabrosa. Esta ocasión descubrirás los beneficios y propiedades de la sandía. Es originaria del Africa Tropical. Necesita climas cálidos o tropicales por lo que los principales productores de sandías son: […]
Las naranjas poseen grandes beneficios para la salud y su consumo está ampliamente recomendado por su alto contenido en vitaminas. Propiedades de la naranja La naranja natural tiene las siguientes propiedades beneficiosas: Potencia el sistema inmunologico: su vitamina C aumenta las defensas y protege frente a los resfriados. Esta propiedad de la naranja hace que el consumo de […]
También conocido como caqui persimón o palosanto. En este artículo descubrirás las propiedades del caqui y los beneficios que aporta a tu salud. El nombre científico del caqui es: “Fruta del Fuego Divino” Propiedades del Caqui Beneficioso para la piel, tejidos blandos y óseos gracias a su alto contenido en vitamina A Cuidado y mejora […]
En este artículo descubriremos las propiedades de la Papaya, una de las frutas tropicales con más propiedades medicinales, por eso se conoce como “la fruta del árbol de la buena salud”. Tiene su origen en Centro-américa y antiguamente estaba especialmente relacionada con la fertilidad. Propiedades de la Papaya Es muy conveniente para evitar tirones musculares […]
Las propiedades de la manzana son conocidas en todo el mundo desde la antigüedad. Tradicionalmente se la conocía como “la fruta de la salud”. En inglés se dice: An apple a day keeps the doctor away (una manzana al día mantiene alejado al médico). Propiedades y beneficios de la manzana: Si quieres aprovechar al máximo las […]
Sostenibilidad medioambiental y saludable: Tradiciones y saber de siglos aprendidos de la experimentación y transmitidos de generación en generación teniendo en cuenta las particularidades, variedades y clima de cada zona de cultivo. Agricultores que saben que su mejor legado es un terreno productivo, con los mejores árboles y cosechas, por ello practican una agricultura respetuosa […]
Aprenderás a preparar un zumo de sandía y fresón a base de dos frutas muy refrescantes. Admeás el hecho de que estas dos frutas comparten unos tonos de color rojizos muy similares hará que el aspecto de este zumo sea muy atractivo y exótico. Esta receta es muy fácil de hacer y con ello también […]
Descubre las propiedades saludables de la piña, una fruta tropical rica en manganeso y vitamina C con grades beneficios que han sido comprobados por la ciencia. Es la única fuente de bromelaína, la cual es exclusiva de la piña y que es usada para la cura y prevención de distintas enfermedades. ¿Qué propiedades tiene la piña […]
Aprenderás a preparar un carpaccio de piña con helado de mango, una combinación de estas dos excelentes frutas tropicales para preparar un postre muy refrescante y saludable. Además el helado de mango es un excelente digestivo que consigue “bajar la comida” de forma suave cuando hemos terminado con los platos principales. Esto hace que el […]
Para preparar un nutritivo y refrescante zumo de pera y piña simplemente necesitarás los ingredientes y pasos que te proponemos a continuación. INGREDIENTES 3 peras maduras 1/2 piña pelada y troceada PREPARACIÓN DEL ZUMO DE PERA Y PIÑA Una vez lavadas, introduzca las frutas en la licuadora (siguiendo sus instrucciones) y obtendrá un magnífico zumo. […]
En este breve artículo te contamos cuándo es la temporada de piña y otras informaciones que encontarás interesantes como por ejemplo algunas de sus propiedades o qué platos puedes preparar con este delicioso fruto tropical. ¿Cuándo es temporada de piña? La verdad es que hace tiempo que frutas como el aguacate, el mango, la chirimoya […]
Os enseñamos a preparar un delicioso y nutritivo zumo de pera y naranja. Una combinación ideal entre 2 de las frutas más populares y consumidas en España. INGREDIENTES -3 naranjas peladas -3 peras maduras Preparación el zumo de pera y naranja Aquí una de las recetas más sabrosas para preparar un zumo de […]
El aguacate, también conocido como “oro verde” posee muchos beneficios y propiedades positivas para nuestro organismo. Por ello, hoy mostramos cómo preparar un delicioso y energético zumo de aguacate, limón y manzana y también algunos beneficios del mismo. Zumo aguacate, limón y manzana Para preparar este zumo utilizaremos el aguacate como materia prima y pieza […]
Aprenderás a preparar un zumo de níspero y melocotón muy nutritivo y saludable que además te aportará sensación de saciedad y frescor. Ingredientes 12 nísperos 3 melocotones grandes 200 ml de agua 2 gr. de canela en polvo Cómo preparar el zumo de níspero y melocotón Una vez lavados y deshuesados los nísperos y […]
