Archivos de Autor: Naranja de Valencia

Un minuto en la boca y toda la vida en el michelin

Cuantas veces hemos comido algo y hemos pensado en este refrán. Todos somos conscientes de que la base de una buena salud es una alimentación sana y equilibrada junto con una buena dosis de deporte. Pues bien para que lo que comamos no se nos vaya al “michelin” os animamos a consumir frutas y verduras […]

Pizza de frutas

INGREDIENTES -1 base de pizza -1 pera -1 manzana -1 melocotón -1 plátano -1 kiwi -250 gr. de fresas -2 cucharadas de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Lavar, pelar y partir en láminas todas las frutas excepto las fresas, que una vez lavadas hay que triturarlas con el azúcar. Hornear la base de pizza […]

Cebolletas tiernas para acompañar

INGREDIENTES 6 cebolletas tiernas Aceite o mantequilla (según sus preferencias) MODO DE PREPARAR LA RECETA Quitar la última capa de cada cebolleta, lavar y partir por la mitad. En una sartén echar aceite (o mantequilla, según preferencias) y dorar las cebolletas por los dos lados. Servir calientes como acompañamiento de cualquier plato (fundamentalmente carnes y […]

Comer fruta en el trabajo mejora el estrés laboral

fruta en el trabajo mejora el estrés laboral

Ansiedad y estrés laboral La ansiedad que produce la inestabilidad laboral y la desorbitante cifra de paro actual, está provocando que cuatro de cada diez trabajadores y la mitad de los empresarios en España padezcan estrés laboral. El estrés laboral está causado además por escaso poder de decisión, falta de reconocimiento al esfuerzo realizado, desavenencias […]

Pomelos rellenos de fruta

Ingredientes para preparar pomelos rellenos de fruta 3 pomelos 2 plátanos de Canarias 24 uvas 1 manzana y media 2 kiwis Hojas de albahaca Modo de preparación de la receta ● Lava, corta y vacía por dentro los pomelos. ● Lava y pela el resto de la fruta, cortando los plátanos en rodajas medianas y […]

Hojaldre con frutas

INGREDIENTES -400 gr. de frutas variadas (kiwi, plátano, piña, pera) -200 gr. de hojaldre – zumo de dos naranjas -un vaso de vino afrutado -6 cucharadas de azúcar -un huevo -un limón -canela MODO DE PREPARAR LA RECETA Lavar y trocear la fruta y regar con la siguiente mezcla: azúcar, vino, zumo de naranja y […]

Fondue de chocolate con brocheta de fruta

INGREDIENTES -2 mangos -2 kiwis -200 gr. de fresones -400 gr. de chocolate (blanco, negro o con leche) -2 cucharadas de menta picada MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y trocear los mangos y kiwis y colocarlos en brochetas alternando las tres frutas. Por otro lado derretir el chocolate al baño María y añadir la […]

Melocotones asados

INGREDIENTES -4 melocotones maduros -4 cucharadas de azúcar moreno -1 cucharada de canela en polvo -zumo de un limón MODO DE PREPARAR LA RECETA Pele los melocotones, pártalos por la mitad y quíteles el hueso. Coloque las dos mitades de cada melocotón en un rectángulo de papel de aluminio. Mezcle el azúcar con la canela […]

Helado de queso con frutos rojos

INGREDIENTES -350 gr. de frutos rojos -250 gr. de queso Philadelpia -150 gr. de azúcar avainillada -1 clara de huevo -40 gr. de azúcar -zumo de un limón -ralladura de un limón -10 gr. de agua -un vasito de Cointreau -una pizca de sal MODO DE PREPARAR LA RECETA Calienta el agua con el zumo, […]

Ensalada de frutas y queso

INGREDIENTES -1/2 piña -3 kiwis -250 gr. de fresones -150 gr. de grosellas -250 gr. de queso fresco -2 cucharadas de azúcar -2 cucharadas de menta picada -zumo de dos naranjas MODO DE PREPARAR LA RECETA Trocear el queso y mezclar con la fruta lavada, pelada y troceada. Aparte cocer un minuto el zumo de […]

Corona de sandia rellena

INGREDIENTES -1 sandía -200 gr. de cerezas -100 gr. de uvas (negras o blancas) -3 kiwis -250 gr. de fresones -3 naranjas -1 vaso de licor dulce -2 cucharadas de azúcar MODDO DE PREPARAR LA RECETA Corta la sandía por la mitad y vacía su interior. Corta la pulpa en daditos y corta el borde […]

ZUMO DE MANZANA, ZANAHORIA Y APIO

INGREDIENTES: -2 zanahorias -2 manzanas – 1 ramito de apio MODO DE PREPARAR LA RECETA Sólo tienes que lavar las frutas y meterlas en la licuadora. Los zumos recién exprimidos son fuente de salud y vida, llenos de vitaminas. [product_tag tags=”zumos-y-detox” columns=”5″ orderby=”popularity”]

Grasas en la dieta

Una dieta, para ser sana, tiene que ser completa y equilibrada, es decir contener todos los tipos de nutrientes  (proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales) y en cantidades suficientes para mantener un buen estado de salud mental y física. Las grasas aportan energía, y son importantes en la síntesis de hormonas, formación de […]

Brocheta multifrutas

INGREDIENTES -1/4 de sandía -1/2 de melón -2 melocotones -2 manzanas -1 papaya -2 kiwi -250 gr. de frambuesas -1 yogur desnatado -2 cucharadas de miel -menta fresca MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar la fruta,  quitar las semillas y cortar en rodajas de 1 cm de grosor. Cada rodaja cortarla en cuadrados de 2cmx2cm […]

Sandía gratinada

sandia gratinada receta

Esta ocasión aprenderás a preparar una deliciosa sandía gratinada. Para ello, sigue atentamente los sencillos pasos a continuación INGREDIENTES 500gr. de sandía 2 yogures 1/4 de litro de nata para montar 50 gr. de azúcar glass 4 cucharadas de azúcar moreno MODO DE PREPARAR LA SANDÍA GRATINADA Cortar la sandía en rodajas de unos 15 […]

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