INGREDIENTES -2 cucharadas de azúcar -150 gr. de harina -4 huevos -10 cl. de leche -50 gr. de mantequilla -20 cl. de nata -250 gr. de fresas y frutos rojos MODO DE PREPARAR LA RECETA Mezclar con una batidora todos los ingredientes excepto la nata y los frutos rojos y dejar reposar media hora. Después […]
Archivos de Autor: Naranja de Valencia
Las almendras son uno de los frutos secos más importantes de la dieta mediterránea. PROPIEDADES Las almendras tienen un alto valor nutritivo y energético. Por su composición podemos destacar su alto contenido en: 1º.- proteínas (20 gr./100 gr., cantidad similar a la de la carne): contiene arginina que es un aminoácido esencial para los niños. […]
INGREDIENTES 100 gr. de frambuesas 3 cucharadas de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Lavar las frambuesas (sin remojar), añadir el azúcar y batir hasta que quede bien mezclado y colar la salsa.
INGREDIENTES – 2 mangos – 4 hojas de gelatina – 1 vaina de vainilla – medio litro de leche – 4 cucharadas de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar el mango, quitar el hueso y pasar por la batidora y reservar. Poner la gelatina en remojo con agua fría. Poner en el fuego la […]
INGREDIENTES -1 limón lavado -4 huevos -150 gr. de azúcar -30 gr. de maicena -1 vaso de zumo de limón colado MODO DE PREPARAR LA RECETA Rallar medio limón y reservar. Mezclar los huevos, el azúcar, la maicena, la ralladura, el zumo y medio litro de agua caliente con la batidora y después poner a […]
INGREDIENTES -1/2 litro de leche desnatada -1 plátano -2 yogures desnatados -la cáscara de un limón lavado -canela molida -5 cucharadas de azúcar -1 rama de canela MODO DE PREPARAR LA RECETA Calentar la leche con la cáscara de limón y la rama de canela. Cuando empiece a hervir retirarla y una vez se haya […]
INGREDIENTES -150 gr. de fresas -1cucharada de azúcar glass -2 huevos -1 cucharadita de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Separar las claras de las yemas y batir las claras a apunto de nieve con el azúcar y cuando esté listo ir añadiendo las yemas pero a velocidad mínima. En una sartén de unos 18 […]
INGREDIENTES -1 kg. de melocotones -200 gr. de azúcar -una base de bizcocho -8 hojas de gelatina -30 cl de nata líquida -100 gr. de pistachos pelados y picados -zumo de un limón -100 gr. de mermelada de melocotón -4 claras de huevo MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar los melocotones por la […]
La astenia es una sensación de debilidad y falta de vitalidad generalizada, tanto física como intelectual, que reduce la capacidad para trabajar e incluso para realizar las tareas más sencillas (según el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Barcelona, El Periódico de la Farmacia marzo 2011). La llegada de la primavera comporta una serie de cambios […]
INGREDIENTES -1 kg. de cerezas -1 lámina de masa de hojaldre -300 gr. de nata montada -50 gr. de azúcar -1 vasito de licor dulce -1/2 sobre de gelatina en polvo Royal. MODO DE PREPARAR LA RECETA Forrar un molde previamente engrasado con la masa de hojaldre. Rellenarlo con garbanzos secos y pinchar la base. […]
INGREDIENTES -1/4 kg. de ciruelas -3 yogures naturales -80 gr. de azúcar moreno -4 hojas de gelatina -zumo de un limón -1 bote de nata liquída pequeño -1 bolsita de té -1 cucharada de azúcar glass -una cucharada de azúcar avainillada MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y quitar el hueso a las ciruelas y […]
INGREDIENTES -1 piña natural -50 gr. de azúcar -200 gr. de galletas María -100 gr. de mantequilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar y cortar la piña en finas láminas, quitando el centro. Montar la nata con el azúcar hasta que esté bien firme. Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla. En un molde […]
La vitamina C ayuda a fortalecer tu sistema inmunitario y a estimular tus defensas. Podemos encontrarla en: el zumo de naranja: esta propiedad hace que su consumo en invierno sea elevado. la mandarina: fácil de comer y deliciosa, que además contiene pecticina (que disminuye el colesterol), potasio(ayuda contra el reumatismo, hipertensión y anemias ferropénicas) y […]
Lo más importante que pueden hacer los padres para proteger la salud de sus hijos a largo plazo es tratar de inculcarles hábitos saludables (predicando con el ejemplo) ya que hay relación entre lo que los niños hacen y la salud que tendrán al llegar a adultos, según e l cardiólogo mundialmente conocido D. Valentín […]
INGREDIENTES -2 kiwis -2 melocotones -100 gr. de fresones -100 gr. de fresas -150 gr. de galletas María -100 gr. de mantequilla -2 yogures griegos -3 melocotones – 50 gr. de azúcar -zumo de limón -4 hojas de gelatina fina -zumo de una naranja -2 cucharadas de azúcar -1 cucharada de maicena MODO DE […]
INGREDIENTES -500 gr. de kiwis -300 gr. de azúcar -Un limón MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelamos los kiwis y los pasamos por la batidora. En una cacerola mezclamos lo anterior con el azúcar, la ralladura y el zumo de limón colado y lo ponemos a fuego lento sin dejar de remover unos 20-25 […]
INGREDIENTES 15 uvas blancas lavadas 250 gr. de queso camembert 200 gr. de membrillo Para el coulis: 250 gr. de frambuesas congeladas 50 gr. de azúcar zumo de un limón MODO DE PREPARAR LA RECETA Una vez cortados el trocitos el queso y el membrillo, pincharlos en las brochetas alternándolos entre sí junto con las […]
INGREDIENTES -1/2 piña (sin el centro y pelada) -1 bote de leche condensada -500 gr. de nata montada -1 yogur natural -100 gr. de coco rallado MODO DE PREPARAR LA RECETA Batir la piña hasta obtener un puré y después añadir el resto de ingredientes, excepto la nata. Una vez bien mezclado, añadir la nata […]
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INGREDIENTES DE LAS NARANJAS HELADAS -7 naranjas lavadas -1 limón lavado -1 litro y medio de nata -150 gr. de azúcar glass MODO DE PREPARAR LAS NARANJAS HELADAS Cortar la parte de arriba de 6 naranjas y quitar la pulpa (vaciándolas por dentro). Pelar una naranja y un limón (quitando la parte blanca). En un […]
INGREDIENTES -750 gr. de rape -4 rodajas de piña natural -1 naranja -1 limón -250 gr. de gambas -2 cogollos de lechuga -1 hoja de laurel -sal -salsa rosa MODO DE PREPARAR LA RECETA Cortar la piña en trozos y colocar en el centro de una fuente. Lavar la lechuga y cortar en trozos pequeños […]