Añadir verdura fresca en cada uno de los platos que elaboramos y así enriquecerlos, es una filosofía de vida. Sí, podemos afirmar que sopas, pescados, carnes, pastas, arroces…todo combina con verdura. En este caso vamos a demostraros que se puede añadir calabacín rallado a una sopa de fideos, a unas patatas guisadas con chorizo y a […]
Las acelgas son verduras de hoja deliciosa con muchas y variadas formas de guisar. Penca de la hoja entre otros motivos porque tienen distinta dureza. Pero antes de cocerlas es bueno saber el mejor modo de preelaboración, es decir cómo arreglarlas o prepararlas antes de su cocción. Preelaboración de verduras frescas Como habéis visto en […]
Se está poniendo de moda tomar fruta a media mañana. No sólo se recomienda que los niños tomen una pieza de fruta en el recreo sino que en la oficina es bueno tener a mano una pieza de fruta deliciosa. La Granny Smith es una manzana especialmente buena para tomar a media mañana ya que […]
Nada como un postre sencillo y delicioso de fruta con sabor para cualquier celebración o cena con amigos. Realmente se elabora en cinco minutos y queda muy lucido. Sólo necesitaremos Caqui Persimón, azúcar, brandy, nata y orégano. Preparación del Persimón flambeado 1. Pelar y cortar el caqui en dados y disponer en un bowl que […]
Hoy aprenderás a preparar un puré de verdura fresca gracias a la caja Mix básicos de verdura fresca. Esta cesta de fruta está especialmente concebida para purés ricos y saludables muy agradables de tomar en esta época fría del año. Vamos a explicar el esquema a seguir para realizar cualquier puré de la verdura que […]
El perejil fresco tiene su importancia en la cocina, no sólo como elemento decorativo, obviamente añade sabor y propiedades beneficiosas para nuestra salud en nuestros guisos. Tiene propiedades diuréticas, que estimulan la función renal y mejora la hipertensión y la osteoporosis. Contiene minerales como el calcio, hierro, fósforo y azufre y se puede tomar crudo […]
En Comefruta hemos diseñado tres nuevos mix de verduras que estamos seguros se adecuarán al perfil y necesidades de cada uno de nuestros clientes. Os los presento: 1. Mix Básico: Esta caja está concebida para poder realizar recetas muy sencillas y elementales sin grandes sofisticaciones: purés infantiles, cremas o platos sencillos para personas mayores, primeros […]
En nuestro equipo hemos recibido el año con una reunión llena de vitaminas. Queremos ser una empresa saludable y con buenos hábitos así que en nuestras reuniones se toma fruta en vez de croissants. Los azúcares de las frutas activan el cerebro, no engordamos y además nos llenamos de vitaminas antioxidantes y fitonutrientes. Fruta es […]
Mi último pedido de comefruta del año ha sido espectacular. Creo que desde nuestra intendencia se han querido lucir y cerrar el año con broche de oro. Mi pedido ha sido: Caja de mangos Va a ser mi postre especial de Nochevieja. Mango flambeado con azúcar morena, cognac y chantilly. El mango flambeado no sólo […]
En este breve artículo explicamos cómo preparar un sencillo coctail tropical con las mejores frutas y langostinos. Una buenísima explosión de sabores ideal para tiempos del año como la Navidad. Ingredientes del coctail tropical Langostinos Piña Mango Salsa Rosa Simple, tradicional, ligero y delicioso. Preparación de la receta Sólo trocear la fruta y pelar y […]
Una buena opción para cenar es preparar en poco tiempo una pizza casera marca Comefruta. Hoy vamos a hacer dos una con tomate tigre y calabacín a la plancha y otra con más tomate y sólo un poco de calabacín para decorar. Base de pizza: Primero mezclamos los ingredientes secos que son 240grs de harina […]
Suiguiendo con nuestra sección de los antes y después de nuestras cajas hoy seguimos con una entrada de tres platos cuyo ingrediente principal serán las patatas, cebollas y ajos , que no por ser los mínimos básicos serán menos deliciosos. 1.-Patatas gratinadas o gratén de patatas. Es un fastástico acompañamiento o […]
Un tomate que huele y sabe a tomate y además es precioso es asequible por un poco más. Para muestra un botón y ahora veréis porqué os digo que en vez de tomates parecen joyas. Hay personas que pueden pensar que un tomate no merece esta ovación. Pero sí, claro que […]
Nada como una buena menestra de verduras en invierno y este fin de semana como ha hecho frío he aprovechado para hacerla partiendo de un bote de conserva de menestra de verdura. Para preparar menestra de verduras con el bote de conserva, seguimos los siguientes pasos: Colar el agua del […]
Como es nuestra fruta del mes me gustaría presentaros varias recetas con manzana. La manzana asada, la compota de manzana y el bizcocho de manzana son recetas conocidas por tod@s, pero me gustaría transmitiros que se pueden hacer mil cosas más. En cuanto a estas imágenes 1. Tomates y manzanas. Base de […]
En el post de hoy ofrecemos 6 ideas de recetas con verduras Vamos a presentaros el antes y después del mix verduras. Sí, como hacen los blogueros de moda y belleza, como si de un look se tratara! Habéis podido ver en la foto de presentación todas las verduras recién llegadas de la huerta a […]
An apple a day keeps the dotor away…Por algo existirá este dicho y veamos a continuación que tiene su razón de ser. Una manzana contiene mucha pectina, vitamina C y muchos otros componentes como el boro, magnesio y phitonutrientes. Pues bien veamos qué es lo que nos aportan todos estos nombres sin que parezca una […]
Engañarse a sí mismo es francamente fácil. Todo el año pendientes de la crema para arrugas, de la piel tersa y del michelín…pero a la hora del break frente a la barra a ver quién es el torero que no se pimpla el pincho con pulguita y mayonesa… Pues para los que os toméis en […]
Fruta y verdura son sinónimos de salud. Como madre de familia numerosa y consultora gastronómica puedo hacer la siguiente afirmación: a mayor consumo de fruta y verdura menos catarros en invierno. Cuando nos dicen que es recomendable al menos cinco raciones de fruta o verdura al día es por algo. Yo iría aún más allá […]