Archivos de Categoría: Recetas

Recetas saludables con fruta

Disfruta de los mejores platos sin renunciar a que tu alimento sea tu mejor medicina.
Recetas de tartas y postres
Recetas de batidos y zumos

Tarta de frutas y yogur

INGREDIENTES -2 kiwis -2 melocotones -100 gr. de fresones -100 gr. de fresas -150 gr. de galletas María -100 gr. de mantequilla -2 yogures griegos -3 melocotones – 50 gr. de azúcar -zumo de limón -4 hojas de gelatina fina -zumo de una naranja -2  cucharadas de azúcar -1 cucharada de maicena   MODO DE […]

Brocheta de uvas y queso

INGREDIENTES 15 uvas blancas lavadas 250 gr. de queso camembert 200 gr. de membrillo Para el coulis: 250 gr. de frambuesas congeladas 50 gr. de azúcar zumo de un limón MODO DE PREPARAR LA RECETA Una vez cortados el trocitos el queso y el membrillo, pincharlos en las brochetas alternándolos entre sí  junto con las […]

Helado de piña

INGREDIENTES -1/2 piña (sin el centro y pelada) -1 bote de leche condensada -500 gr. de nata montada -1 yogur natural -100 gr. de coco rallado  MODO DE PREPARAR LA RECETA Batir la piña hasta obtener un puré y después añadir el resto de ingredientes, excepto la nata. Una vez bien mezclado, añadir la nata […]

Naranjas heladas

preparar naranjas heladas

INGREDIENTES DE LAS NARANJAS HELADAS -7 naranjas lavadas -1 limón lavado -1 litro y medio de nata -150 gr. de azúcar glass MODO DE PREPARAR LAS NARANJAS HELADAS Cortar la parte de arriba de 6 naranjas y quitar la pulpa (vaciándolas por dentro). Pelar una naranja y un limón (quitando la parte blanca). En un […]

Macedonia con salsa de chocolate

INGREDIENTES -4 kiwis -2 melocotones -4 mandarinas -150 gr. de chocolate negro para fundir MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar los melocotones y kiwis y partir en dados. Pelar también las mandarinas y separar los gajos. Aparte fundir el chocolate. En una copa alta colocar las mandarinas, dos cucharadas de chocolate fundido, los kiwis y […]

Tarta de frutas

tarta frutas

Aprenderás a preparar una deliciosa y saludable tarta de frutas. Sigue leyendo y descubre uno de los postres más ricos y saludables: INGREDIENTES 1 mango 2 manzanas 15 frambuesas 1 plátano  masa de hojaldre MODO DE PREPARAR LA TARTA DE FRUTAS: Se coloca en un molde la masa de hojaldre bien estirada y se coloca […]

Macedonia con merengue

INGREDIENTES -2 peras -2 melocotones -2 kiwis -2 huevos -50 gr. de azúcar -3 cucharada de azúcar MODO DE PREPARAR LA RECETA Preparar una macedonia pelando y cortando el cuadraditos los tres tipos de fruta y añadirle el almíbar (agua con 50 gr. de azúcar) y dejar reposar en la nevera, repartida en cuencos. Montar […]

Zumo de manzana y zanahoria

Zumo de manzana y zanahoria

En el post de hoy preparamos un delicioso zumo de manzana y zanahoria INGREDIENTES – 4 manzanas – 2 zanahorias grandes o 3 medianas FORMA DE PREPARAR LA RECETA Para preparar el zumo de manzana y zanahoria comenzaremos por lavar todas las piezas.Una vez lavadas, introduzca las frutas en la licuadora y obtendrá un magnífico […]

Gelatina de frutas

INGREDIENTES -3 melocotones pelados -1/2 kg. de fresones lavados -4 plátanos  pelados – 6 hojas de gelatina -4 cucharadas de azúcar -4 hojas de menta fresca -4 cucharadas de miel -2 vasos de agua -cáscara de naranja y limón confitado -zumo de un limón -4 cucharadas de mantequilla -100 gr. de miel MODO DE PREPARAR […]

Naranjas al cava

INGREDIENTES -2 naranjas -2 mandarinas -50 gr. de azúcar -1/4 litro de cava semiseco -50 gr. frambuesas MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar las naranjas y las mandarinas y cortar las primeras en rodajas y las segundas separar los gajos. Colocar todo en una fuente y espolvorear con azúcar y regar con cava semiseco. Finalmente […]

Brazo de fresones y nata

INGREDIENTES -250 gr. de fresones -150 gr. de azúcar -200 ml. de nata -250 gr. de chocolate negro – 5 huevos -azúcar glas   MODO DE PREPARAR LA RECETA Fundir el chocolate. Separar las yemas de las claras y añadir las yemas al chocolate cuando esté templado. Montar las claras a punto de nieve y […]

Peras al vino con pasas y cerezas

INGREDIENTES -8 peras -½ litro de vino tinto -8 cucharadas de azúcar -un palo de canela en rama -orejones y pasas y cerezas negras MODO DE PREPARAR LA RECETA Cocer en el vino todos los ingredientes excepto las cerezas negras. Una vez cocido echar éstas últimas unos minutos antes de apagar el fuego. Dejar enfriar […]

Peras en brioche

INGREDIENTES -3  peras de agua -4 rebanadas de pan de brioche -4 cucharadas de azúcar moreno -1 cucharadita de canela -1 cucharadita de vainilla – 30 gr. de mantequilla MODO DE PREPARAR LA RECETA Pelar las peras y cortarlas en láminas manteniendo la forma. Mezclar el azúcar con la canela y la vainilla. Poner la […]

Tarta albaricoque

INGREDIENTES -400 gr. de pasta brisa -1/2 kg. albaricoques lavados -150 gr. de fresones pequeños -2 cucharadas de mermelada de albaricoque -100 gr. de mantequilla -100 gr. de azúcar -2 huevos -25 gr. de harina -1 cucharada de levadura -50 gr. de almendras picadas -25 gr. de almendras fileteadas -ralladura de limón – canela – […]

Hojaldre de manzana

INGREDIENTES  -5 manzanas reineta -6 cucharadas de azúcar -zumo de limón -2 cucharadas de pasas -1 cucharada de canela -500 gr. de masa de hojaldre congelada -4 cucharadas de azúcar glass -1 yema de huevo -nata montada o líquida para adornar  MODO DE PREPARAR LA RECETA  En una superficie de trabajo echar harina y colocar […]

Gratinado de freson

INGREDIENTES -1/2 kg. de fresones -3 huevos -6 cucharadas de azúcar -10 bizcochos de soletilla -ralladura de limón -una copa de jerez oloroso  MODO DE PREPARAR LA RECETA  Mezclar la copa de jerez con una copa de agua y remojar los bizcochos y colocarlos en una fuente de horno. Una vez lavados los fresones cortarlos […]

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