Después de más de 20 años, Jaime ha cerrado su frutería de Madrid. Jaime se levantaba cada mañana a las 5h para comprar en Mercamadrid y abrir su tienda a las 8h, y permanecía abierto hasta las 20h. Pero tras varios años de crisis ha tenido que cerrar y trasladarse a un mercado. En la […]
Una frutería de barrio en una gran ciudad en general no parece ser un buen negocio, te contamos los motivos. En Madrid por ejemplo vemos infinidad de nuevas fruterías y cierran las de siempre. Las nuevas, como dice este interesante artículo, regentadas por inmigrantes que han formado grandes cadenas de más de 50 fruterías . La explicación […]
En ComeFruta las personas son lo primero, por eso quiero contar el caso de Jorge, uno de nuestros más recientes colaboradores. A Jorge, como a casi todos nosotros, lo que le hace feliz es el trabajo bien hecho y la contemplación de la belleza, pero él ha sabido materializarlo. Después de años de trabajo para […]
Nuestros clientes te enseñan cómo reciben sus pedidos Enviado por José María B. Ha elegido uno de nuestros productos estrella: El Mix Temporada. Junto con otros productos como Melón de Piel de Sapo y Aguacates. Enviado por Mario M. Enviado por Lucía R. Enviado por Ricardo B. Enviado por Roberto H. Enviado por […]
Nuestro objetivo es la máxima transparencia para conseguir un reparto más justo en toda la cadena de suministro para proteger a la parte más débil. En la cadena de producto fresco la parte más débil suele ser el agricultor. presionado por la poca duración de sus productos y dificultad para su almacenaje y la fuerza […]
Las dietas rápidas suelen tener un efecto rebote ya que los kilos que se pierden suelen haberse ganado durante bastante tiempo debido a malos hábitos alimenticios. Para evitar el efecto rebote por tanto tenemos que cambiar a sustituir como veremos esos malos hábitos alimenticios. Basándonos en el libro de Charles Duhigg, El poder de los hábitos […]
¿Son legítimas las reclamaciones de los agricultores? Tres temas relacionados están sobre la mesa: diferencia entre precios que perciben agricultores y que pagamos consumidores salario mínimo despoblación rural ¿están realmente relacionados y qué de verdad hay en cada uno? Os quiero dar mi punto de vista por la relación que tengo con la parte de […]
Ya sabíamos que los chinos lo copian todo, pero la réplica que han hecho de nuestro logo y nombre en una frutería en el centro de Madrid, en pleno barrio de Salamanca, nos parece demasiado copiar. Claro que a todas las grandes marcas les copian los chinos, será eso señal de que vamos por buen […]
Sostenibilidad medioambiental y saludable: Tradiciones y saber de siglos aprendidos de la experimentación y transmitidos de generación en generación teniendo en cuenta las particularidades, variedades y clima de cada zona de cultivo. Agricultores que saben que su mejor legado es un terreno productivo, con los mejores árboles y cosechas, por ello practican una agricultura respetuosa […]
Aprenderás a preparar un zumo de sandía y fresón a base de dos frutas muy refrescantes. Admeás el hecho de que estas dos frutas comparten unos tonos de color rojizos muy similares hará que el aspecto de este zumo sea muy atractivo y exótico. Esta receta es muy fácil de hacer y con ello también […]
Hoy hemos tenido la reunión trimestral del equipo ComeFruta para analizar resultados del 1T19, os dejamos una foto del acontecimiento ya que trabajamos en remoto y nos vemos una vez cada 3 meses. El trimestre ha sido muy bueno en resultados y en ambiente de trabajo, con un equipo cada vez más compenetrado y eficiente. […]
Ayer por la tarde, recibimos en casa los productos de ComeFruta y mis hijas querían ayudarme en la cocina para hacer unas recetas sencilas de verduras . Recibimos el Mix Selección de Verduras, y de regalo también llegó una cuña de Queso Manchego Don Cayo. Estuvimos pensando a ver que recetas sencillas de verduras podíamos […]
Entre los alimentos con más cantidad de vitamina C por 100grs están las frutas y verduras. Ya lo sabían los navegantes de hace siglos que siempre en sus viajes llevaban grandes cantidades de cítricos (naranjas y limones principalmente) para prevenir el escorbuto, enfermedad provocada por el déficit de vitamina C. Consumir frutas y verduras con […]
Desde que la fruta se desprende del árbol deja de recibir agua y nutrientes de la planta y empieza a perder sabor y vitaminas. Algunos de los beneficios de consumir fruta directamente del árbol son: – Mejor sabor y cualidades organolépticas: Los actuales medios de conservación de frutas consiguen preservar su aspecto pero el sabor […]
Como te contamos en el artículo ¿Cómo funciona la agricultura ecológica?, las frutas y verduras ecológicas no utilizan determinados tipos de tratamientos para la nutrición de la planta ni el control de plagas. Esto tiene como principal inconveniente, en este tipo de productos perecederos y muy delicados, el que tienen un aspecto, tamaño y calidad inferior […]
¿Quieres hacer una campaña de promoción a un público interesada en alimentación natural, salud o directamente fruta y verdura? Desde ComeFruta ponemos nuestra web, base de datos y redes sociales así como la experiencia en campañas online, nuestro modelo logístico y de distribución de producto para dar a conocer marcas o productos que puedan ser […]
¿Te has encontrado alguna vez con plátanos rajados y no sabes si están buenos o no? Entonces lee con atención este artículo. El plátano de Canarias es una de las variedades de banana más cotizada por su sabor, pero también es más difícil que en otras bananas conseguir una calidad excelente. Consejos para conseguir el mejor […]
Desperdicio alimentario ¿ Sabías que, en un mundo con escasez de recursos alimenticios, desperdiciamos la tercera parte de los alimentos (dato de la FAO) ? Según el último estudio del consumo de alimentos del MAPAMA Gobierno de España las frutas es la categoría que más se desperdicia y supone el 27% del desperdicio total. Y lo […]
A todos nos gusta tomar zumo de naranja, es una bebida refrescante, nutritiva y muy sana. Si eres de los que crees que el coste del zumo de naranja es muy elevado, descubre lo rentable que puede ser tomarte un zumo de naranja al día. Incluso para las empresas, ofrecer zumo de naranja en la […]
Se acerca el Black Friday y las semanas previas a Navidad que son las más intensas del año en ventas a consumidor final y con el crecimiento del ecommerce, también en envíos a domicilio. Amazon está construyendo su propia red logística en España y buscando los mejores profesionales para hacer sus repartos. En este contexto […]