El calendario de frutas y verduras de temporada sigue avanzando, así que hoy toca hablar de la temporada de calabazas, una exquisita verdura de otoño con la que podremos preparar numerosos platos. ¿Cuándo es temporada de calabazas? La temporada de calabazas, es decir, su mejor época de recolección y consumo, se produce de abril a […]
¡Se acerca la noche más terrorífica del año: el 31 de octubre! La tradicional fiesta americana de Halloween ha traspasado fronteras y, en la actualidad, es bastante común encontrarnos con las famosas calabazas de Halloween decorando nuestros hogares. Si quieres saber cómo preparar una calabaza de Halloween y qué recetas de temporada puedes preparar para aprovechar […]
En verano es frecuente oír eso de que con el calor apetece comer fresquito, pero los que vivimos en ciudades frías, no siempre nos atrevemos con este tipo de platos. Sin embargo, el otro día me invitaron a comer una crema fría de melón con calabacín y me gustó tanto, que hoy quiero compartirla contigo, […]
Queremos que tengas claro cuál es el mejor momento para consumir tus frutas y verduras favoritas, por lo que seguimos repasando el calendario de frutas y verduras de temporada en España para que sepas cuáles son las mejores verduras mes a mes y por estación. Hoy queremos hablarte de la temporada de puerros, esa deliciosa […]
Seguimos contándote cuáles son las mejores verduras de temporada mes a mes para que sepas cuál es el mejor momento para consumir tus frutas y verduras de temporada favoritas. Hoy hablaremos sobre la temporada de lechugas en España. ¿Qué sabes al respecto? ¿Cuándo es temporada de lechugas? La temporada de lechugas en España, al igual […]
Como te contábamos el otro día, junio es un mes en el que las zanahorias son una de las verduras que están en plena temporada. ¿Sabes cuáles son las verduras de temporada mes a mes y cuál es el mejor momento para consumir tus frutas y verduras favoritas? Nosotros te lo contamos. Hoy toca hablar […]
Seguimos con el repaso de las verduras de temporada mes a mes para que sepas cuál es el mejor momento para consumir tus alimentos frescos favoritos. Hoy toca hablar de la temporada de pepinos. ¿Sabías que España es uno de los países del mundo líderes en la producción de pepinos y que las comunidades autónomas […]
Queremos que sepas cuál es el mejor momento para consumir tus frutas y verduras de temporada favoritas, así que seguimos con nuestro repaso de las mejores frutas y verduras de temporada de cada mes. Esta vez le toca el turno a la temporada de tomates. El otro día recibimos una consulta que queremos compartir contigo, […]
A pesar de las muchas variedades de tomates con sabor que se producen en España, cada vez es más difícil encontrar tomates con sabor a tomate. Uno de los principales motivos de ello, es la conservación de este delicioso producto que tantas propiedades tiene. Como te contamos en el artículo ¿Cómo conservar frutas y verduras: en la nevera o fuera?, los […]
Siguiendo con nuestra saga de artículos sobre las mejores frutas y verduras de temporada, hoy queremos añadir una nueva verdura a nuestra lista hablando sobre la temporada de calabacines. ¿Qué es el calabacín ? El calabacín es el fruto de una planta herbácea trepadora originaria de Mesopotamia y también América. La especie se denomina curcubita […]
Últimamente se han puesto de moda los programas de televisión culinarios y en ComeFruta somos auténticos fans. Nos gusta ver cómo chefs de renombre defienden “el producto” a la hora de elaborar deliciosos y nutritivos platos. Por eso queremos hacerles un pequeño homenaje explicando algunos de los términos que ellos utilizan con tanta soltura y que […]
A día de hoy siguen aumentando el número de hogares que realizan su compra de alimentos básicos por internet. Pero las prisas hacen que nuestra compra la realicemos aproximadamente una vez a la semana y no por ello debemos prescindir de las frutas, verduras y hortalizas frescas. Si quieres llevar una buena alimentación en casa, […]
A continuación vamos a darte unas pequeñas recomendaciones, aprenderás a conservar cebollas en buenas condiciones de 5 a 6 semanas. La cebolla es uno de los alimentos básicos en nuestra cocina. Debido a que tienen gran cantidad de agua y azúcar necesitan mucho cuidado a la hora de conservarlas. Como conservar cebollas fuera de la […]
Lo confieso; ¡Soy una apasionada de los tomates! Es que me gustan todos: los pequeños, los grandes, con piel, sin piel, los rositas, los rojo pasión, los oscuros… Solos, con aceite, sal y vinagre; acompañados de cebolla; en ensalada; como guarnición de platos de la carne y pescado, en la tostada del desayuno… Siento devoción por […]
Los Calçots de Valls están protegidos por una indicación geográfica propia (IGP). Esta indicación geográfica, auspiciada por la Unión Europea, se otorga a los cultivos de calçots que cumplen con unos determinados requisitos como son los siguientes: La variedad de cebolla que se cultiva es la “Blanca Tardana de Lleida”. Deberán ser enteros, sanos, no […]
Los espárragos que se consumen pueden ser blancos o verdes, según la forma de cultivarlos. Si se cubren de tierra y quedan a oscuras hasta el momento de cosecharlos serán blancos, mientras que si se dejan crecer de forma natural al aire libre y con la luz del sol, se pondrán verdes. Los espárragos verdes (también […]
Si en algunas ocasiones te sientes culpable de picar entre horas, no te preocupes. Te traemos la solución: dipear con verdura. ¿Y qué es dipear? Te preguntarás. Pues dipear es un anglicismo que podemos traducir como untar o mojar. Y es que, muchas veces, esos verbos no son sinónimos de una forma de aperitivo saludable […]
Fieles a nuestro compromiso de llevarte a casa los mejores productos de nuestra geografía, incorporamos a nuestro surtido los famosos Pepinos de cristal de Huete, únicos por su sabor y calidad. ¿Sabes por qué son tan especiales? Características distintivas del pepino de cristal de Huete El Pepino de cristal de Huete es un producto de huerta […]
El Kale es un tipo de col muy consumida en Europa Central y que últimamente se ha puesto de moda por sus excelentes propiedades para la salud. Es una de las verduras estrella en el huerto de los Obama. Actores y actrices de moda preparan sus comidas y batidos depurativos en base a esta exquisita […]
El kale es un tipo de col que pertenece a la familia de los vegetales crucíferos. Una verdura que destaca por sus grandes beneficios para la salud. Aunque se ha venido consumiendo desde hace siglos en muchos países, no ha sido hasta hace poco cuando se ha dado a conocer de forma generalizada en muchos países de Europa y Estados […]
