Los Calçots de Valls están protegidos por una indicación geográfica propia (IGP). Esta indicación geográfica, auspiciada por la Unión Europea, se otorga a los cultivos de calçots que cumplen con unos determinados requisitos como son los siguientes: La variedad de cebolla que se cultiva es la “Blanca Tardana de Lleida”. Deberán ser enteros, sanos, no […]
Los espárragos que se consumen pueden ser blancos o verdes, según la forma de cultivarlos. Si se cubren de tierra y quedan a oscuras hasta el momento de cosecharlos serán blancos, mientras que si se dejan crecer de forma natural al aire libre y con la luz del sol, se pondrán verdes. Los espárragos verdes (también […]
Si en algunas ocasiones te sientes culpable de picar entre horas, no te preocupes. Te traemos la solución: dipear con verdura. ¿Y qué es dipear? Te preguntarás. Pues dipear es un anglicismo que podemos traducir como untar o mojar. Y es que, muchas veces, esos verbos no son sinónimos de una forma de aperitivo saludable […]
Fieles a nuestro compromiso de llevarte a casa los mejores productos de nuestra geografía, incorporamos a nuestro surtido los famosos Pepinos de cristal de Huete, únicos por su sabor y calidad. ¿Sabes por qué son tan especiales? Características distintivas del pepino de cristal de Huete El Pepino de cristal de Huete es un producto de huerta […]
El Kale es un tipo de col muy consumida en Europa Central y que últimamente se ha puesto de moda por sus excelentes propiedades para la salud. Es una de las verduras estrella en el huerto de los Obama. Actores y actrices de moda preparan sus comidas y batidos depurativos en base a esta exquisita […]
El kale es un tipo de col que pertenece a la familia de los vegetales crucíferos. Una verdura que destaca por sus grandes beneficios para la salud. Aunque se ha venido consumiendo desde hace siglos en muchos países, no ha sido hasta hace poco cuando se ha dado a conocer de forma generalizada en muchos países de Europa y Estados […]
En ocasiones, y más ahora que llega el otoño, nuestras defensas pueden verse afectadas por los cambios bruscos de temperatura y aunque siempre intentamos darles lo mejor a nuestros hijos, a veces es muy difícil conseguir una alimentación completa. ¿Cómo hacemos para que nuestros hijos coman verduras? Sabemos que la cantidad diaria recomendada de frutas […]
Muchas veces intentamos darles lo mejor a nuestros hijos pero puede ser una tarea realmente complicada. Por un lado, el horario escolar y las muchas clases extraescolares a las que apuntamos a nuestros hijos. El tiempo que podemos dedicarles cada vez es menor y en ocasiones puede que la alimentación de nuestros hijos pueda resentirse. […]
Ahora que viene la gripe hay que estar bien protegidos. El mal tiempo, los cambios bruscos de temperatura vienen con el Otoño y no van a esperar a nadie. ¿Cómo proteger a nuestros hijos cuando salen a la calle? No es necesario que recurras a preparados vitaminados artificiales. Prepara zumos para tus niños pensados para […]
Seguimos con nuestra sana costumbre de enriquecer nuestros platos elaborando una deliciosa ensalada con fruta fresca. Con el Mix ensaladas y el Mix clásico podéis elaborar deliciosas combinaciones de ensaladas con fruta este verano. En esta ocasión utilizaremos los siguientes ingredientes: Lechuga romana Langostinos cocidos Pipas peladas Manzana Dados de queso parmesano Aliño: aceite vinagre, […]
Cuando el verano se acerca apetece tomas cremas frías. Por eso te vamos a dar varias ideas para poder tunear los gazpachos y con un simple gesto varíes el menú para que hagas tus menús y tu dieta variada. Para hacer estos gazpachos que os proponemos sólo necesitaréis el Mix de gazpacho y […]
Una muy buena costumbre es enriquecer la ensalada con fruta fresca. Se puede añadir cualquier fruta a nuestras ensaladas. No sólo conseguiremos un sabor fresco y dulce que mezclado con el ácido del aliño es muy atractivo, sino que aumentaremos nuestra ingesta diaria de vitaminas y minerales. En recetas de cualquier ensalada se puede […]
El pisto manchego es un típico plato español fácil y muy resultón que puede presentarse como tapa, primero o guarnición. Como ocurre con todos nuestros guisos del pisto existen infinidad de variantes por lo que hoy cocinaremos la más básica y os daremos ideas para enriquecerlo y complicarlo un poco. Ingredientes: Dos calabacines, 2 cebollas […]
Porrusalda o purrusalda sopa de origen navarro muy económica y maravillosa para estos días en los que de repente vuelve el frío. Su nombre se debe al que se considera su ingrediente principal el puerro que junto con la zanahoria podéis encontrar en la caja Mix básicos de Come Fruta y completar vuestro pedido con […]
Conseguir unos deliciosos pimientos rojos asados… en tan sólo cuatro pasos; comenzando por la calidad y pasando por una sencilla preelaboración que termina en un plato espectacular. ¿Encontrar la calidad? Tan fácil como la nueva caja Pimiento Rojo de ComeFruta. Sin duda buscamos unos pimientos rojos muy carnosos y con un sabor excepcional para esta peelaboración. Los […]
Una nueva receta con calabacines y hoy serán calabacines rellenos. El relleno en este caso es salmón al horno pero bien podrían ser calabacines rellenos de salmón ahumado, de pechuga de pavo o de carne…de lo que os apetezca o de aquello que queráis aprovechar. Lo interesante es ver cómo se pueden preelaborar o preparar […]
En estos días de tan buen tiempo apetece una buena ensalada. Hoy hemos elegido el tomate tigre como ingrediente principal. El plato que aprenderás a cocinar hoy es la ensalada de tomate tigre verde y langostinos. El tomate tigre verde junto con los raf son una de mis variedades preferidas. El tomate tigre verde no […]
Hoy comenzando las vacaciones de Semana Santa queremos presentaros una nueva forma de preparar o de preelaborar el calabacín de nuestro mix básico, se trata de las cintas de calabacín. Esta forma de preparación no sólo es deliciosa sino que para los que habéis comenzado la operación bikiny es una forma ideal de sustituir los […]
Algo tan sencillo como freir patatas no siempre resulta tan simple. No sólo requiere una buena calidad de patata, para freir patatas hemos de tener en cuenta varios trucos. En primer lugar tenemos que tener claro qué tipo de corte hemos de realizar: para tortilla, para french fries, patatas paja o patatas fritas de bastón… […]
