Características Las “Clementinas de las Tierras del Ebro” o “Clementines de les Terres de l’Ebre” son frutos de la especie Citrus reticulata procedentes de las siguientes variedades: Clementina fina, Clementina Hernandina y Clemenula. Las variedades de clementinas cultivadas en el ámbito territorial de esta IGP presentan unas características diferenciales: Período de madurez de los frutos muy prolongado […]
Archivos de Categoría: Frutas
Características Los cítricos protegidos por la IGP “Cítricos Valencianos” son los frutos del naranjo (Citrus sinensis, L.), el mandarino (Citrus reticultata Blanco) y el limonero (Citrus limón L.) de los siguientes grupos y variedades: Naranjas: Navel: Navelate, Lanelate, Navelina, Newhall, Washington Navel Blancas: Salustiana, Valencia Late. Sanguíneas Mandarinas: Satsuma: Clausellina, Okitsu, Owari Clementinas: Arrufatina, Clementard, […]
Descripción Se encuentran dentro de esta IGP las variedades “Golden”, “Red Delicious”, “Gala” y “Granny Smith”. Debido a las características medioambientales de la zona, las manzanas presentan una dureza de 1,5 a 2Kg, superior a la de los frutos de otras zonas y de estas mismas variedades. Manzana Golden: Fruto: color verde-amarillo y piel lisa. […]
Descripción Las cerezas indicadas por la Indicación Geográfica española pertenecen a las siguientes variedades: “Burlat”, “Tilagua”, “Planera”, “Nadal”, “Picota” y “Picota Ambrunesa” (variedades principales), “Stark Hardy Geant”, “Bing” y “Van” (variedades polinizadoras), procedentes del “Prunus avium, L”, “Prunus cerasum, L” o de sus híbridos, destinados al consumo humano en fresco. Las características peculiares de las variedades […]
Características Frutos de las especie Pyrus Communis L, procedentes de las variedades Blanquilla y Conferencia, de las categorías “Extra” y “I”, destinados a ser consumidos en fresco. La Pera producida en la Zona Geográfica Protegida es más grande, de forma más alargada, más dulce, algo más dura y con piel más verdosa que otras producidas […]
Características Cerezas para consumo en fresco, que se diferencian por las siguientes características: El color de los frutos es rojo, más o menos intenso, dependiendo de la variedad. Predominan, no obstante, las cerezas de color rojo vinoso o púrpura y dentro de estas, la variedad “Ambrunés”. Otras variedades del grupo “picota” presentan un color […]
Características El nombre científico del níspero es Eriobotrya japónica, es un árbol de la familia de las rosáceas, siempre verde y generalmente muy productivo, cuyo origen remoto se sitúa en China y Japón. El Níspero es la fruta de hueso que más pronto madura y llega con la primavera. Gracias al trabajo de investigación y mejora realizado por […]
Batidos y Zumos, Frutas, Limon, Manzana, Naranja
En verano hidrátate y disfruta con zumo natural de frutas frescas
05
Jun
Jun
En verano nada mejor para hidratarse y refrescarse que un zumo natural de frutas frescas. Lo mejor es utilizar una licuadora de frutas para hacerlos y en ComeFruta te facilitamos aún mas las cosas llevando a tu casa una caja con todas las frutas que necesitas para prepararlo. El zumo natural de frutas recién exprimida […]
Recetas, Frutas, Mix ensalada, Tomate, Verduras
Ensalada con fruta: manzana, langostinos, pipas y naranja
25
May
May
Seguimos con nuestra sana costumbre de enriquecer nuestros platos elaborando una deliciosa ensalada con fruta fresca. Con el Mix ensaladas y el Mix clásico podéis elaborar deliciosas combinaciones de ensaladas con fruta este verano. En esta ocasión utilizaremos los siguientes ingredientes: Lechuga romana Langostinos cocidos Pipas peladas Manzana Dados de queso parmesano Aliño: aceite vinagre, […]
20
May
May
Cuando el verano se acerca apetece tomas cremas frías. Por eso te vamos a dar varias ideas para poder tunear los gazpachos y con un simple gesto varíes el menú para que hagas tus menús y tu dieta variada. Para hacer estos gazpachos que os proponemos sólo necesitaréis el Mix de gazpacho y […]
18
May
May
Una muy buena costumbre es enriquecer la ensalada con fruta fresca. Se puede añadir cualquier fruta a nuestras ensaladas. No sólo conseguiremos un sabor fresco y dulce que mezclado con el ácido del aliño es muy atractivo, sino que aumentaremos nuestra ingesta diaria de vitaminas y minerales. En recetas de cualquier ensalada se puede […]
16
May
May
¿Quién dice que una macedonia de fruta no es un postre espectacular? Gran parte del éxito de la cocina moderna la tienen las presentaciones y formas de hacer que los platos sean realmente atractivos y apetitosos. Y esta puede ser la consecuencia de que nuestros hijos realmente cojan afición a la fruta. Hoy os proponemos […]
14
May
May
Se pueden elaborar infinidad de recetas con los niños pero resulta mucho más fácil y a mi modo de ver son más gratificantes las recetas de repostería. Además es muy importante elegir recetas y elaboraciones que no tengan técnicas culinarias que puedan resultar peligrosas. A la vez que vamos elaborando la receta explicaremos varios trucos […]
14
May
May
En el camino del colegio a casa mientras reían y saltaban, Carlota y Clara, las protagonistas del cuento, decidieron hacer un juego: cada día de la semana elegirían un color, pensarían en una fruta de esa tonalidad, inventarían una breve historia y la tomarían para merendar…..así empieza ¡Qué divertido es comer fruta!!! y…..¿por qué no […]
05
May
May
Hoy aprenderás a preparar plátano en tempura con curri. El plátano es un ingrediente imprescindible en nuestra dieta. No sólo por su alto contenido en potasio, contiene triptófanos. El triptófano es un aminoácido esencial en la dieta humana. Es precursor del neurotransmisor serotonina, de la melatonina y de la vitamina B3, por lo que coopera […]
09
Feb
Feb
Nada como un postre sencillo y delicioso de fruta con sabor para cualquier celebración o cena con amigos. Realmente se elabora en cinco minutos y queda muy lucido. Sólo necesitaremos Caqui Persimón, azúcar, brandy, nata y orégano. Preparación del Persimón flambeado 1. Pelar y cortar el caqui en dados y disponer en un bowl que […]
11
Nov
Nov
An apple a day keeps the dotor away…Por algo existirá este dicho y veamos a continuación que tiene su razón de ser. Una manzana contiene mucha pectina, vitamina C y muchos otros componentes como el boro, magnesio y phitonutrientes. Pues bien veamos qué es lo que nos aportan todos estos nombres sin que parezca una […]
A la hora de escoger un melón para consumo directo o para tus recetas, ten en cuenta nuestros consejos, y disfrutarás de un producto con más sabor durante más tiempo. Te damos 7 consejos para elegir el mejor melón: Que no tenga golpes ni abolladuras Que no esté blando o estará pasado Sin grietas marcadas La […]
Actualmente se pueden deshidratar frutas de muchas formas pero la deshidratación de la fruta es un proceso que apareció hace ya un par de siglos, y si nos centramos en lo que sucedía en Europa, eran básicamente España e Italia los países que debido a su gran producción de frutas autóctonas y a sus muchas […]
Para preparar flan de naranja: Encender el horno a 190ºC, llenar la bandeja del horno de agua y calentar. Cuando abras el horno para poner el flan, no olvides que la bandeja estará con agua ardiendo. Para hacer el caramelo. En una olla poner 5 cucharas soperas de azúcar y 3 de agua a fuego […]