Es muy común confundir la mandarina con la clementina, sin embargo la segunda es una hibridación de la primera con naranja amarga. Las principales diferencias entre la mandarina y la clementina: Son más dulces que las mandarinas. Las clementinas no tienen pepitas y son más fáciles de pelar La temporada de mandarinas comienza a finales […]
Si en algunas ocasiones te sientes culpable de picar entre horas, no te preocupes. Te traemos la solución: dipear con verdura. ¿Y qué es dipear? Te preguntarás. Pues dipear es un anglicismo que podemos traducir como untar o mojar. Y es que, muchas veces, esos verbos no son sinónimos de una forma de aperitivo saludable […]
La pera es una fruta dulce, refrescante y sabrosa que podemos consumir durante todo el año. Existen múltiples variedades y cada una es propia de una temporada específica. Ahora, durante los meses de otoño e invierno, disfrutamos de la temporada de pera conferencia. ¿Sabías que España es un gran productor de peras? y que cuenta con varias denominaciones […]
Linus Pauling, un científico renombrado del siglo XX, ganó un Premio Nobel por la publicación de un libro que trataba la investigación de los beneficios de dosis masivas de vitamina C para la prevención de resfriados. Durante la realización de estos experimentos, Pauling voluntariamente consumió altas dosis de vitamina C, hasta 18.000 mg. Para que podáis […]
Descripción El Plátano de Canarias es un producto único y de calidad reconocida por su IGP (Indicación Geográfica Protegida). Se diferencian por su sabor más dulce y aroma. Cultivados en el clima subtropical de las Islas Canarias y con mayor tiempo de permanencia y maduración en la planta, poseen un mayor índice de humedad, por lo que […]
Vendimia. Temporada de uvas A menudo, evocamos imágenes que nos hacen revivir momentos de nuestra infancia. Sensaciones deliciosas y maravillosas afloran con los recuerdos, que brotan nítidos y lúcidos en algún punto y desfigurados en otros momentos. A mis 9 años, recuerdo especialmente un día de vendimia en el pueblo. Era otoño, una mañana fría […]
INGREDIENTES -400 gr. de peras maduras FORMA DE PREPARAR LA RECETA Una vez lavada, introduzca la fruta en la licuadora (siguiendo sus instrucciones) y obtendrá un magnífico zumo. Lo mejor es tomarlo recién hecho para disfrutar de su sabor y vitaminas, añadiéndole unos cubitos de hielo y azúcar según su gusto. […]
INGREDIENTES -2 manzanas -2 melocotones -4 rodajas de melón MODO DE PREPARAR LA RECETA Aquí os presentamos una de las recetas más sencillas para preparar zumo manzana, melocotón y melón. Una vez peladas las frutas y quitadas las pepitas y el corazón, introdúzcalas en la licuadora (siguiendo sus instrucciones) y obtendrá un magnífico zumo. Lo mejor es […]
Hoy te mostramos como preparar un delicioso zumo de aguacate repleto de beneficiosas propiedades RECETAS CON FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA Aprovecha todas las ventajas de las frutas y verduras de temporada. No solo te resultarán más económicas sino que podrás aprovechas el sabor de productos totalmente naturales debido a que su punto de madurez […]
FRUTAS DE TEMPORADA OTOÑO-INVIERNO Descubre nuevas recetas con frutas y verduras de temporada. Aprovecha todo el sabor de los alimentos naturales al mejor precio. Te traemos una de las recetas más fáciles y sencillas de preparar. La salsa de guacamole se prepara principalmente con aguacate, que es una de las frutas de temporada más interesantes […]
INGREDIENTES -250 gr. de mango -300 gr. de papaya -300 gr. de melocotón -200 ml de hielo FORMA DE PREPARAR LA RECETA Una vez pelados, deshuesados y sin pepitas, cortar todas las frutas e introducirlas en el vaso de Thermomix junto con el hielo y programar velocidad 6 durante 2 minutos, accionando el turbo […]
INGREDIENTES 4 peras maduras peladas 4 kiwis pelados FORMA DE PREPARAR EL ZUMO DE PERA Y KIWI Una vez lavada, introduzca la fruta en la licuadora (siguiendo sus instrucciones) y obtendrá un magnífico zumo. Lo mejor es tomarlo recién hecho para disfrutar de su sabor y vitaminas, añadiéndole unos cubitos de hielo […]
En ocasiones, y más ahora que llega el otoño, nuestras defensas pueden verse afectadas por los cambios bruscos de temperatura y aunque siempre intentamos darles lo mejor a nuestros hijos, a veces es muy difícil conseguir una alimentación completa. ¿Cómo hacemos para que nuestros hijos coman verduras? Sabemos que la cantidad diaria recomendada de frutas […]
Muchas veces intentamos darles lo mejor a nuestros hijos pero puede ser una tarea realmente complicada. Por un lado, el horario escolar y las muchas clases extraescolares a las que apuntamos a nuestros hijos. El tiempo que podemos dedicarles cada vez es menor y en ocasiones puede que la alimentación de nuestros hijos pueda resentirse. […]
Ahora que viene la gripe hay que estar bien protegidos. El mal tiempo, los cambios bruscos de temperatura vienen con el Otoño y no van a esperar a nadie. ¿Cómo proteger a nuestros hijos cuando salen a la calle? No es necesario que recurras a preparados vitaminados artificiales. Prepara zumos para tus niños pensados para […]
Características El melocotón de Calanda tiene una excelente reputación en el mercado gracias a su excelente sabor y dulzura y su inigualable color amarillo crema. Se trata de un melocotón fresco de la especie Prunus persica procedente de la variedad población autóctona “amarillo tardío” y sus clones seleccionados Jesca, Evaisa y Calante, obtenidos mediante la […]
Descripción La IGP sólo se aplica a melones de la categoría I, con un contenido en azúcar mínimo de 11º Brix (± 0,5º) y un peso unitario comprendido entre 1,8 y 4 Kg. (± 0,1 Kg.). Los melones de la variedad “Piñonet” o “Piel de Sapo” tienen forma elipsoidal u ovoide. La corteza puede […]
Características Las “Clementinas de las Tierras del Ebro” o “Clementines de les Terres de l’Ebre” son frutos de la especie Citrus reticulata procedentes de las siguientes variedades: Clementina fina, Clementina Hernandina y Clemenula. Las variedades de clementinas cultivadas en el ámbito territorial de esta IGP presentan unas características diferenciales: Período de madurez de los frutos muy prolongado […]
Características Los cítricos protegidos por la IGP “Cítricos Valencianos” son los frutos del naranjo (Citrus sinensis, L.), el mandarino (Citrus reticultata Blanco) y el limonero (Citrus limón L.) de los siguientes grupos y variedades: Naranjas: Navel: Navelate, Lanelate, Navelina, Newhall, Washington Navel Blancas: Salustiana, Valencia Late. Sanguíneas Mandarinas: Satsuma: Clausellina, Okitsu, Owari Clementinas: Arrufatina, Clementard, […]
Descripción Se encuentran dentro de esta IGP las variedades “Golden”, “Red Delicious”, “Gala” y “Granny Smith”. Debido a las características medioambientales de la zona, las manzanas presentan una dureza de 1,5 a 2Kg, superior a la de los frutos de otras zonas y de estas mismas variedades. Manzana Golden: Fruto: color verde-amarillo y piel lisa. […]