6 claves para comer saludable según los últimos descubrimientos en nutrición
Frutas saludables para el estómago
Frutas saludables para cada parte del cuerpo y dolencia
¿Por qué las frutas son tan saludables?
Los zumos depurativos y batidos Detox nos sirven como alternativa para una dieta de verduras y fruta. De esta manera desintoxicamos nuestro cuerpo de todos los agentes nocivos del día a día. Polución Aditivos alimenticios Comidas copiosas sin planificación Estrés Las toxinas son químicos que tienen efectos dañinos en nuestro cuerpo, están en la comida, […]
Si en anteriores entradas comentábamos las propiedades del tomate y propiedades de la cebolla, hoy profundizaremos en otro excelente alimento como es el ajo y que tanta presencia tiene en nuestra cocina. Entre las principales propiedades del ajo podemos destacar las propiedades antisépticas, fungicidas y bactericidas. También propiedades depurativas debido a la alicina, un componente […]
Ahora que viene la gripe hay que estar bien protegidos. El mal tiempo, los cambios bruscos de temperatura vienen con el Otoño y no van a esperar a nadie. ¿Cómo proteger a nuestros hijos cuando salen a la calle? No es necesario que recurras a preparados vitaminados artificiales. Prepara zumos para tus niños pensados para […]
Orgánico, ecológico y biológico refiriéndose a forma de cultivo son sinónimos aunque veremos que muchas veces la forma de cultivar y productos utilizados como plaguicidas o fertilizantes y la calidad del producto final no son los mismos en la agricultura definida con uno u otro término. La agricultura ecológica es un sistema de producción que utiliza al […]
Este artículo nos cuenta de forma resumida la procedencia de la fruta de las tiendas chinas… ¿Dónde compran la fruta los comercios chinos? ¿Cuál es su procedencia? ¿Es de la misma calidad que el resto de comercios?… sigue leyendo: La fruta de las tiendas chinas En muchas ciudades y pueblos españoles hace unos años han […]
Con el actual ritmo de vida que solemos llevar, cada vez es más complicado compaginar todas las actividades y quehaceres de nuestra lista. Entre ellos, hacer la compra es un factor muy importante, ya que implica un tiempo de organización y, la mayor parte de las veces, desplazamientos y colas en la caja. Por estos […]
Nada como un postre sencillo y delicioso de fruta con sabor para cualquier celebración o cena con amigos. Realmente se elabora en cinco minutos y queda muy lucido. Sólo necesitaremos Caqui Persimón, azúcar, brandy, nata y orégano. Preparación del Persimón flambeado 1. Pelar y cortar el caqui en dados y disponer en un bowl que […]
Para prevenir o curar el resfriado lo mejor y más sano son algunos remedios naturales que se han utilizado desde hace siglos. Los medicamentos suelen tener sólo efecto sobre los síntomas pero normalmente reducir esos síntomas es contraproducente ya que son mecanismos de defensa de nuestro organismo ante los virus. La alimentación es la base […]
El perejil fresco tiene su importancia en la cocina, no sólo como elemento decorativo, obviamente añade sabor y propiedades beneficiosas para nuestra salud en nuestros guisos. Tiene propiedades diuréticas, que estimulan la función renal y mejora la hipertensión y la osteoporosis. Contiene minerales como el calcio, hierro, fósforo y azufre y se puede tomar crudo […]
Mi último pedido de comefruta del año ha sido espectacular. Creo que desde nuestra intendencia se han querido lucir y cerrar el año con broche de oro. Mi pedido ha sido: Caja de mangos Va a ser mi postre especial de Nochevieja. Mango flambeado con azúcar morena, cognac y chantilly. El mango flambeado no sólo […]
Como es nuestra fruta del mes me gustaría presentaros varias recetas con manzana. La manzana asada, la compota de manzana y el bizcocho de manzana son recetas conocidas por tod@s, pero me gustaría transmitiros que se pueden hacer mil cosas más. En cuanto a estas imágenes 1. Tomates y manzanas. Base de […]
Como su propio nombre indica un Plan Detox o de desintoxicación o de limpieza sirve para eliminar las toxinas, grasas y líquidos que nos sobran en nuestro cuerpo, es como hacer un “reset” de nuestro metabolismo para alcanzar una buena sensación de bienestar, de limpieza y de renovación. Consecuentemente si hacemos un plan Detox perderemos […]
Este artículo dará explicación a la pregunta qué es un plan detox, cuales son sus funcionalidades y cómo podemos iniciar uno. Un Plan Detox o también llamado de desintoxicación o de limpieza, sirve básicamente para limpiar nuestro organismo, ayudando específicamente a los órganos implicados en la eliminación de las toxinas a mejorar su rendimiento. En […]
Desde que el hombre es hombre se ha esforzado por controlar la naturaleza. Este dominio cada vez mayor de los recursos naturales nos ha llevado a grandes avances, aunque muchas veces la naturaleza es más sabia que el propio hombre y vuelve a su curso natural y otras veces nuestra propia experiencia nos obliga a […]
Según la mayor parte de expertos la cantidad recomendada a consumir de fruta y hortaliza sería unos 600 grs/día. Por ejemplo recomendación del “American Institue for Cancer Research“. Según la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española, estamos en media ligeramente por encima de los 400 grs/día y en muchos segmentos de la población claramente por debajo. […]
Hemos realizado una encuesta sobre el consumo de fruta a nuestros seguidores en facebook y os presentamos lo que contestaron y nuestras conclusiones. La encuesta de hábitos de consumo de fruta se realizó entre los seguidores de comefruta.es en facebook, primero con una pregunta para caracterización del público objetivo y después para sacar conclusiones sobre el consumo […]
¿Recuerdas el sabor de algunas frutas que ya no has vuelto a probar?. Esas frutas recogidas en el árbol o compradas en un mercado local o la frutería de tu pueblo. No son recuerdos mejorados por el tiempo, son sabores perdidos que aún puedes recuperar. El sentido del gusto es el que menos estímulos recibe […]
¿ LA MIEL ENGORDA ? Como vimos en el artículo de propiedades de la miel, si sustituimos los habituales edulcorantes como el azúcar por la miel, con el fin de endulzar las infusiones, el café con leche, los zumos, los yogourts, o la utilizamos en repostería, no tiene demasiado sentido desde un punto de vista […]
Las propiedades de la miel la convierten en un alimento natural muy sano y sustitutivo de muchos alimentos artificiales. La miel es o debe de ser un producto totalmente natural, no esta permitido la adicción de ningún otro ingrediente o aditivo, aunque tiene una compleja composición, ya que puede contener más de setenta sustancias. La […]
Los frutos secos son productos energéticos, deliciosos y muy versátiles en cuanto a su consumo, los podemos incluir en infinidad de preparaciones culinarias y son ricos en minerales, vitaminas, fibra, proteínas vegetales y grasas saludables. Proporcionan tantas o más proteínas que la carne, y sobre todo, son mucho más baratos. Propiedades de los principales frutos secos: […]